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毎度〜
ベトナム4日目のランチは 現地に人に連れて行ってもらった レストラン
名前は 読めない（笑）
ここは山菜を食べながら 食事が出来る
変な日本語だね 現地で取れた山菜がでてきて 山菜の名前は辞書を引いてもでてこない
現地の人だけが知っているという話でした。
山菜の山
お焦げごはん
このご飯の上に 肉を乗せ 山菜もいれて食べる
春巻きも自分で作る 飲み物は ベトナムビール
先日飲んだ３３３は苦かったという話をしたら こちらのビールを勧めてくれました
癖が無くて飲みやすかったわ。
レストランは屋外
4人でたらふく飲んで食べて 2000円くらいだったかな
一人500円だけど この辺の人はなかなか食べに来られないお値段だそうです。
一月の収入が 農業だと3万円 建築業だと4万円 くらいだそうで
500円のランチは高額だね
食事の後は お寺にお参りに行きました
続く
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4-18日本ベトナムシンガポール
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コメント（6）
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毎度〜
クチトンネルは 全長250キロ
地下に掘られていて とにかく狭くて狭くて息が詰まりそうなくらい
こちらが入り口です
ベトナム人は小柄なので 難なく通れるけど 大柄な白人はつっかえると思う
至る所にわなもあるし 罠 怖いよ〜
これが進出奇抜なべトコン兵を作り出したんだね
物質的には 絶対不利なベトナム
だから使えるものは何でも利用
例えば 不発弾
のこぎりで切って 自分たちの爆弾に作り替えたり
（ものすごく危険な作業なので 命がけ）
戦車のタイヤは ゴム靴に再利用
地下で煮炊きをすると煙があがるけど 煙はトンネルから遠いところからでるようになっていたり
至る所に知恵がありました。
こちらがべトコン兵 男性も女性も戦ったそうです。
結構リアルだから 夜中にだけは絶対来たくない
見学を終えた後に 当時の主食のおいもを食べました。
その辺に突き刺すと 芋がなるんですって
昔懐かしい素朴な味がしました。
バター塗ったら もっと美味しいと思う
展示物も結構多かったな
個人的に戦争物は苦手なので 一回行ったら もういいかな〜 て感じでした。
次はお昼ごはんです。
追記 とあんさんへ
ししとうのベーコン巻きは フライパンで炒めると言うより 並べて焼きます
片面出来たらひっくり返しておしまい
ベーコンに塩味があるので 調味料はなしです 作ってみてね
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毎度〜
昨日は本に没頭しておりました 2日半で読み終えました
歩歩驚心 （中国 韓国ドラマの原作） 分厚かったけど よかったわ〜
さてベトナムに戻しましょう
タクシーで連れて行ってもらったところは クチ
クチは本当にド田舎で
現在はおばちゃんたちが 井戸端会議をしているような のんびりした所です。
犬と猫は痩せてるね
有名なクチトンネルに到着
ここはベトナム戦争で一番熾烈な戦いがあったところ
べトコンがアメリカ兵と戦い アメリカ兵が悪夢を見るほどトラウマになった戦いの所です。
写真が多いから続く |
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毎度〜
話をさかのぼって 日本の羽田空港から出発した日に戻します。
飛行機を待っていたら
「おくさん ちょとにもつみてください」と言われ
「あ〜 はいはい いいですよ」とトイレに行く人の荷物をしばし見張っていました。
トイレから戻られて 「どもありがとございます」 と言うので
「ベトナムの方ですか？」 と話かけてみました。
正解だったみたいで 日本の企業にインターンで働いていて
ビザの更新のために ベトナムに一時帰国
日本には3年いるそうです。
日本語は上手だけど ちょっとだけ癖がある。
見た目は日本人とあんまり変わらないんだけどね〜
で いろいろ話をしていて彼の名前はアンさん
そのアンさんに ベトナムを一日案内してもらうことにしました。
お友達がタクシーの運転手で 一日貸し切りみたいな感じで
行先はお任せにしました。
ベトナムって 戦争関係のツアーが多いので
私たちはあんまり興味がなかったんです。
ホテルのロビーで待ち合わせして 車に乗り込みます
大胆ネコママ 殺されたらどうするの？ と言われそうだけど
なんとなくね 彼の顔見てたら 悪い人じゃなさそうだったもんで（笑）
都会のホーチミンを抜けるんだけど アジア特有のバイクの数の多いこと
これは信号待ちしているバイク群
ぶんぶん走ってます
この人たちマスクしているでしょ
日本だとマスクは使い捨てだけど ベトナムは洗って何度も使うみたい
屋台でたくさん売っていました 一つ100円くらいです。
シャネルのマスク 笑えたわ
お土産に買おうかなとも思ったけど どうせ使わないし もったいないからやめました
小一時間も走ると田園地帯になります。
続く
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毎度〜
ベトナム3日目の夕食は ベトナムのお好み焼き バインセオに挑戦
バインセオとガイドブックには書いてあるけど 発音はバンセオの方が近い
フォーもファーだったし 行ってみないとわからないもんだね
行ったのは ドンコイ通りにある雑貨屋さん KITO
雑貨屋さんで晩御飯？
ここの雑貨屋さん 2階 3階がお店で 3階では食事も出来るんです。
店内の様子
食事のできる3階には アンティークのソルベ焼があって
アンティーク好きなネコママとしては喜々として 写真撮りまくり
こちらがバンセオ
お米の粉に ココナッツミルクや卵が入っていて皮はぱりぱり
中は野菜がたっぷりで とってもヘルシー
目の前で焼いてくれるので 見ていても楽しい
おまけのプリン
オーナーのみおさん 日本人です
和歌山の新宮出身だそうで 新宮って陸の孤島ですよね と話しかけたら
関空からでも6時間くらいかかるそうで
ベトナム大阪の飛行機が6時間だから 本当に遠いよね
旦那さんがベトナム人だけど 日本で働いていたから 日本語出来ます。
みおさんには 美味しいお店を教えてもらったり
旦那さんには 荷物に入りきらないお土産用の箱を頂いたりと
とってもお世話になりました。
もちろんお買い物もしっかりしました
肝心のバンセオのお値段は 飲み物と春巻きとバンセオとプリンがついて
１７００００ドンでした （850円）
あ、おしぼり代は取られました だから 174000だったかな？
ホーチミンに行く機会があったら のぞいてみてね
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