★うまうまコラボ〜かす汁うどん〜★

 

　　はい！お待たせしました。うまうまコラボ期間ですよー♪

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　　で、お待ちかねの女の料理シリーズです(o⌒∀⌒o)←いつからシリーズ化？

　　ま、細かいことは気にせずに・・・(笑)

 

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　　トントントン・・・・女は、誰もいない台所で、包丁の音を立てている。

　　朝陽が差し込む台所は、外の気温と違って、ほど温かい。

 

　　窓際には猫が、ねそべっている。

 

　　「おや？　今日は、うまうまコラボの日だそうよ・・・」

　　女は、猫に話しかける。

　　猫は、面倒くさそうに片目を開けるが、そこを動こうとはせず、また両目を閉じる。

 

　　女は白ネギを刻んでいた手を止めて、ごそごそごそと冷蔵庫を開ける。

　　白菜、人参、シメジ、豚肉・・・・を取り出す。

　　窓の外では大阪市長選挙の演説がけたたましい。

　　そっと窓を閉める。

　　（どうして、あんなに、けたたましく声を出さねばならんのでしょうね・・・演説だけは昭和のままね・・・）

　　女は胸の中で毒づいてみる。

　　さらに、ため息をつくと冷蔵庫から取り出した野菜らを無心に刻んだ。

 

　　湯気がのぼる出汁の鍋に豚肉、野菜を入れると、しばし蓋をする。

　　野菜がころあいになると、酒粕をいれ、白味噌、胡麻を加える。

 

　　ちょっと味見をしては、味噌や胡麻を加えていく。

　　そこそこにほどよい味になったら、別鍋で湯がいたうどんを投入する。

　　

 

　なかなかに美味しそうだわよね。女は、一味を、ふりかける。

　

 

　ずるずるずる・・・・・。

　寒い日に、かす汁・・・・部屋の中は、酒粕の匂いとなる。

　煮込むに旨い、太いうどんが、身体をさらに温かくする。

　匂いに釣られたのか、窓際の猫も餌を食べ始める。

 

 

 

 

 

　うまうまコラボは誰でも参加できますよ。

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