花粉症の方、症状はいかがですか？ 今週に入って花粉の飛散量が減ったのか、花粉症マスクが効いているのか、 自分は今週あんまり花粉症の症状は小康状態になって、ほっとしています。 このまま花粉の時期が終わってくれるといいんですけど(●´∀`人´∀`●)ﾈｪｰ☆ さて、金沢〜富山の旅は元旦の富山散策を終え、普通列車で金沢駅まで戻り、 駅からすぐ近くのホテルに戻って温泉でゆっくりした後、夕食を食べに出かけることにしました。 ホテルはドーミーインというビジネスホテルなので、夕食は外で摂ることになります。 大晦日の前夜はいろいろあって中華屋さんになったんですけど、 この日の夜が金沢での最後の夜になるので、何か金沢らしい物を・・・と出かけたのでした。 日本海庄やさん。 ホテルから歩いて数分のところの、このお店に入ることにしました。 通されたカウンター席の前の雰囲気です。 ジャズがＢＧＭで流れていて、とても落ち着いた感じの素敵なお店でした。 ＼(＠＾〇＾＠)／
お通しの大根煮も美味しかったですよ〜。 o0(((o^―^o)ﾆｺｯ! 焼鳥が大好きな自分は、まずはねぎ間から♬ そして、大奮発して生タラバ蟹のお刺身！！ 2年前の冬に札幌に住んでいた頃、地元大阪に生きたままのタラバ蟹を8パイほど送りましたけど、 市場で試食させてもらったのを除くと、実は自分はタラバ蟹を食べるのが初めてでした〜〜〜！ そしてこれを食べないといけないでしょう！！
メニューにはがんど刺身と書かれていました。 ぶりが出世魚なのは有名ですけど、地方によってその名前は違ってくるようですね。 自分の住む関西地方は、ワカナ・ツバス → ハマチ → メジロ（イナダ）→ブリ となるんですけど、 関東地方では、ワカシ・ワカナゴ → イナダ → ワラサ → ブリ となり、 ここ北陸地方では、コヅクラ → フクラギ → ガンド → ブリ となるんだそうです。 言わずと知れた高級魚で、年によって違うそうですけど、1本2〜3万円〜数万円するんだそうです。 （ちなみに、このがんど刺身で680円でした♬） 北陸方面では、結婚して初めてのお歳暮は、嫁ぎ先に嫁に出した親がぶりを送り、 もらった側は、その半身を返すというしきたりがあるんだそうです。 味？ そりゃあもう、目茶苦茶美味しかったですよ〜！！ ε＝ ＼＿○ﾉ ﾋｬｯﾎｰｳ!!! 生ビールを数杯飲んだ後、調子に乗って地酒も飲んじゃいました♬ 天狗舞というお酒で、やや辛目の味わいは飲みやすくてグイグイ飲めるほどでした。 なので思わず御代わり！！ 正月早々、かなり酔っ払っちゃいました〜〜。 カウンター席の目の前は、魚等を捌く板場になっています。 刺身を追加注文すると、新しい魚をおろし始められて、 『ひょっとして自分が注文したのかな？』 って思いながら見ていると、やっぱりそうでした〜♬ その捌きたてほやほやの魚は・・・。 かんぱちでした♬ 鰤と同様、スズキ目アジ科ブリ属の魚で、かんぱちはブリ属の中で一番大きな魚なんだそうです。 そしてこの日は元旦ということで、お雑煮もサービスで振舞われました。 たくさん飲んだ後のお雑煮は、とても美味しかったですよ〜。 ＼(＠＾〇＾＠)／ 旅先でこんな贅沢な食事をしたのは初めて？ まあ、お正月ということで、かなり奮発してしまいました〜〜♬ 予告編 次回は、今回の旅の最終日の第一話・・・。 金沢市内の散策の様子をお伝えします。 バスの運転手のおじさんがいろんな話をしてくださいました。 |
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2007年03月15日
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