今朝はかなり冷え込みましたね、大阪も最低気温が10℃台だったんだそうで、 バイクで5〜6分なんですけど、朝6時過ぎに駅まで向う途中は寒くて仕方なかったです。 駅からは地下鉄なのであまり厚着だと暑いので、常備しているカッパを着込んでバイクに乗っています。 これからますます寒くなるでしょうし、バイク通勤には厳しい季節です。 今年のお正月は道東で6日間過ごすので、最低気温は−10℃以下になるでしょうし、 大阪のこの気温で寒い寒いなんて言ってられないんですけどね。  先日、現場近くで食べたうな重の話をさせていただいたんですけど、 今夜も今日のお昼御飯を紹介したいと思います。 現場の近くのお店で食べた、ぶた重（700円）です。 こちらも御飯大盛りがサービスで、もちろん自分はいつも大盛りでお願いしています。  上州豚（群馬県産）のとことんという品種のバラ肉を炭火でさっと、 ほんとに10数秒くらいの一瞬で焼き上げられていて、タレは道内で食べた豚丼よりも薄めの味でした。 とことんという品種は、肉に風味があって豚肉特有の臭い（獣臭）がほとんどなく、 甘みがたっぷりで網で焼かれるので、余分な脂が落ちてさっぱりとした味わいです。 昼のメニューは、このぶた重とヘレカツ定食（800円）、そして鳥のカラアゲ定食（600円）があります。 夜になるとこの豚肉がメインで、豚肉の一般的な部分はもちろん、 しきん（食道）・こぶくろ（子宮）・がつ（胃）・ちれ（脾臓）・・etc と、 豚の全ての部分の身がメニューになっていました。 仕事の帰り、駅からバイクじゃなければ、仕事帰りに寄ってみたいお店なんですけどね。 今月いっぱいくらいは今の現場に通うことになりそうですので、
周りにはいろんなお店がありますから、またお昼御飯を紹介してみたいと思っています。 |
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2007年11月08日
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