俳句がうまくなる料理 ( 食べ物 ) - かまくら熹逹三堀太聖みつぼりタカキヨ富士宮北大路魯山人館

　松尾芭蕉は、「奈良茶三石食ふて後はじめて俳諧の意味を知るべし｣といった。

　三石は、一合（0.18ℓ）の三千倍で、それだけ「茶奈良」を食べないと俳諧はわからない、ということ

だ。

　この「奈良茶」は、奈良茶飯のことで、奈良の東大寺、興福寺の僧らが食べた料理とされる。

　江戸では、明暦の大火（１６５７年）の後に、浅草寺門前に奈良茶飯を売る店ができたのがはじめらし

い。

　井原西鶴は、浮世草子『西鶴置土産』で、器にも気を使ったこの店を紹介し、上方にないことを残念が

っている。

　現代の奈良茶飯の句を紹介しよう。

　奈　良　茶　飯　出　来　る　間　あ　り　藤　の　花　　　　　　　　　　　高浜虚子
　
　屋　根　打　っ　て　木　の　実　し　つ　も　る　奈　良　茶　飯　　　　　山口誓子

　奈良茶飯は、薄くいれた煎茶で炊いたご飯に、濃くいれたお茶をかけて食べる料理。

　シンプルだけどうまいらしい。食べてみたい！
　

転載元: フラメンコなどつれづれ日記

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