?H1> 豚バラ肉を煮込んでみました♪ う〜〜まいよぉ〜(^^)
これは、日曜日につくりました♪
角煮なんていう、大げさなモンじゃないです^^
薄めに切ったので、その分早くできます! ラーメンにも入れるといいよ♪
うどん、どんぶりでもOKですね♪ やわらかいんだよ〜♪
パンにも意外と合います! 長崎角煮まん、知ってますか〜??
ダシもつかいません! しょう油、砂糖、酒 ,くらいですね♪
あと、ショウガはあったらいいです! うす切りにします。
ふっとうしたお湯に肉を入れる。ひたすらていねいに、アク、脂をすくいます。
火が強いと、脂身がくずれてしまうよ!! だんだん、脂が浮いてこなくなる。
酒、砂糖を入れてしばらく煮ます。 そのあとしょう油ですね♪
味付けは、お好みで(^^♪ つまり、和風ですね! はい、出来上がり(*^^)v
?H1> と〜ってもおいしいです♪ホントだよ〜^^ 日持ちするしね!
**それでは、ウチの肉食獣たちの最近です♪
タッパウエァーのふたが、カンタンに開けられているぞ!!
マズイ! ふたがゆるくなったのか! それとも悪知恵がついたのか!?
うさぎの声は、甲高いです! ゴハンの準備してるとき、ずっとないてます!
ど〜したんでしょう! 朝晩、寒いときないですか〜??
この子もマイペースですねぇ〜 オモチャを見つけるとず〜っとないてます(^^♪
**さてさて!!
| というわけで、納豆料理でもつくりますかね(*^_^*)なにたべようかなぁ〜 (´-`).。oOやっぱり、おコメ買ってきます(^^ゞ |
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