RIE吉のベジの種類(σ・∀・)σ

何だか最近、「チーズは食べて良いんだne」とか色々皆様にコメント頂きまして

 

きっと色んなベジタリアンとごっちゃになっていて、

 

ﾍﾞｼﾞﾀﾘｱﾝにも色々種類があるなんて、日ごろベジに興味がなかったら

 

全く知らないのだろうな〜とか思いながらも、「説明記事は面倒・・・」と避けてましたが

 

逆にあった方がもっと楽かも。。。と思い、今回記事にまとめてみます

 

 

 

 

菜食のススメHP　より引用です

 

 

 

 

 

木の実(果物・ナッツ類、木になる野菜)以外は食べない。

 

 

 

 

 

ビーガン（VEGAN）とは、鳥獣の肉、卵、魚介類およびそれらの副生成物（ラード、ヘット、ゼラチン、肉エキス、鰹節・鰯・エビなどの出汁、魚を殺傷して得た魚卵などを含む）が含まれるものを口にしない。なかでも厳格なヴィーガンは蜂蜜なども含む動物性の食品を一切摂らず、開発に動物実験を要した薬品や化粧品などの使用を避け、動物製品（皮革製品・シルク・ウール・真珠・珊瑚など）を身につけない者を指す場合もある。

食用・衣料用・その他の目的のために動物を搾取したり苦しめたりすることを、できる限り止めようとする生き方。ビーガンは動物に苦みを与えることへの嫌悪から、動物の肉（鳥肉・魚肉・その他の魚介類）と卵・乳製品を食べない人たち。(西洋):肉・乳製品まで取らない。

 

 

 

 

 

肉・魚は食べないが乳製品や卵は取る。

 

 

 

 

 

肉、卵、乳製品は食べないが、魚介類は取る。

 

 

 

 

肉は食べないが魚介類は取る。

 

 

 

 

肉をなるべく食べないようにしている人。

 

 

 

 

 

 

 

 ＝

と呼ばれたり、別名：NEW精進とか分類されたりもします

生かすを好む食事

 

ヴィーガンのように、鳥獣の肉、魚介類およびそれらの副生成物（ラード、ヘット、ゼラチン、肉エキス、鰹節・鰯・エビなどの出汁、魚を殺傷して得た魚卵などを含む）が含まれるものを口にしませんが、乳製品は殺生ではないのと玉子は無精卵なら食べます

 

体のことを考えるなら

 

上に載っている以外にもこれがあると殺生なので食べない添加物を載せます

ラック（ラックカイガラムシ）・・・着色料＜紫色＞

コチニール、カルミン酸色素(コチニールカイガラムシ）・・・着色料＜赤やピンク系＞

光沢剤（カイガラムシ）

加工油脂、食用油脂(植物性と書いてある場合は)

動物性ショートニング(植物性は　大量生産のパンのショートニングなどは動物性が多いようです)

しらこ保存料(和菓子などに多いです)

コラーゲン(大豆などの植物性コラーゲンは)

グルコサミン(日常の食品で出会ったことないですけど一応載せます植物性はかと)

 

今、思い浮かぶところはこの位ですが、思い出すたびに追加していこうと思います

 

ちなみに殺生ではないのですが、RIE吉たちのベジは、お酒も飲みません

料理などで煮飛ばされていればですが、ケーキのサバランやマロングラッセのようにお酒のまま

だとだったりします

お酒で体調悪いこと、よくあったので調度よかったです(笑)

 

面倒臭そうだし、葉っぱしか食べないイメージというまだまだ知られてないベジ認識をRIE吉のBLOG記事で、「以外と食べれるもの多いな〜、出来るかも」って思って貰えたらい〜なって言うのが、このBLOGの趣旨かもしれません

 

健康のため、環境の為よりまず先に「殺生しない」から出発していますが

結果、世界中の人がベジになれば

健康

環境問題解決の大きな糸口

 

に繋がって行きます

人間の歯形からも肉食する生き物じゃないとわかるそうです

宇宙心理の流れに沿った食べ方は地球も、地球に生かされるすべての者も生かされる道です

一人でも多くの人がベジの心に目覚めますように願いをこめて