mogu日和

焼き豚で父の日

今日は、父の日でしたね(*^_^*)

だから・・・
と言う訳ではありませんが、本日「焼き豚」を作ってみました(*^_^*)

しかしバラ肉で作ったので、脂身が多くて(当たり前だけど(￣^￣)ゞ)

娘とパパには、不人気(￣◇￣;)

しかし、私と息子は「うまいうまい」と大絶賛！

先日、酢と醤油で鶏肉を煮たので、その残りの汁でバラ肉を煮てみました。

バラ肉も以外とさっぱり、いただけましたよ(*^_^*)

私と息子だけ？・・・かも(￣◇￣;)

 

ちなみに、千切りキャベツをひいて、先日お友達にいただいた「マッシュポテト」を添えました。

 

そのマッシュポテトが・・・・

友達のメモに・・・「かなりの量が出来るので・・・」とコメント頂いてたにも、かかわらず・・・

 

１袋全部作ったら、ほんとに物凄い量になってしまい・・・

びっくり＞＜；

 

でもおいしかったです＊＾＾＊

今さらの・・・塩麹

梅雨・・・入りしちゃいましたね＞＜；

 

でも！！　　意外と「雨」好きだったりして・・・

 

２か月程前に買っていた「塩麹」の存在を思い出して、今日「鶏のから揚げ」を作ってみました。

 

やっと写メ送れる様になったのに・・・

 

気が付いたときは・・・・食べ終わってて＞＜

 

塩麹にちょっと塩・こしょうをして、３時間程放置

 

小麦粉付けて揚げただけなのに・・・

 

めちゃめちゃおいしかったです！！

 

おそるべし！！　　「塩麹」

朝 デニ

おはようございます

寒い日が続いていますね

最近・・・「朝デニ」にハマってます

・・・・と言うより・・・自分への「ご褒美」

今日は「Denny'sモーニング」400に、いつもは「厚切りトースト」をチョイスするのですが・・・

今日は前から気になってた「チーズサンド」にしてみました

いつも普通の「トースト」をチョイスした、自分がばかでした

めちゃめちゃ美味しいです
普通のトーストより「サックサク」で、しかもバターを塗ってから、焼いているので「デニッシュ」みたいに「深み」があって美味しい


朝からかなり「贅沢な気分」
400円でかなり満足でした

クリスマス

24日のイブは「教会」に行って来ました

キャンドルサービスをし、賛美歌を歌い、イエス・キリストの誕生をお祝いしました

なので、我が家の「クリスマス」は25日です

モモ肉を均等の厚さにして、フォークでぶすぶす、穴を開けます

ボイルしたカボチャを入れて、しっかりと巻きます
もうひとつは、赤パプリカとボイルしたアスパラを同じく、入れて巻きます

たこ糸でしっかり巻いたら、230度で35分焼きます

皮がパリッパリで、中はとってもジューシー

今年、息子のところにはサンタは来ませんでした

デニーズ 和風ビーフシチュー

今日、子供達はお友達と「ハリーポッター」を見に、小山のハーベストまで来ました。


今日は風が、めちゃめちゃ吹いていて・・・・
寒いです

子供達が、映画を見ている間、今年最後のご褒美です

デニーズの「和風ビーフシチュー」です。
プラス100円で「温泉たまご」を付ける事が出来ます。

見た目はいまいちですが・・・
めちゃめちゃうまいっす

「つけぱん」・・・ヤバイっす

途中で「温泉たまご」を入れると・・・
更にうま〜い

私の後ろの席の人は「温泉たまご」チョイスしなかたったけど・・・
・・・・ってたまたま、注文の声が聞こえた
・・・ばかだね
「温泉たまご」なし
しかも・・・ライス

つけぱんだろ つけぱん


お野菜もたっぷりで・・・
ほうれん草・しめじ・カリフラワー・にんじん・フライドポテト

お肉もたっぷり入ってて、フォークで切れる位柔らかい

寒い時の「ビーフシチュー」オススメです。
880円なり

・・・・でどこが「和風」・・・かと言うと・・・
隠し味に「しょうゆ」を使っているらしいですが・・・
やはり「和」でなく「洋」ですな