めだかちゃんの作って食べちゃおう

本日ブログ卒業☆今までありがとうございました

とうとう大晦日

 

めだかブログ最終日となりました

 

長い方では５年以上のお付き合いで、親兄弟より仲良くさせていただいた方もいらっしゃいます

 

これまであたたかいコメントをくださった皆様。本当にありがとうございました

 

これから受験生の母として少しパソコンから離れますが春にはどこかで食いしん坊ブログを書いてるかもしれません

（まだ未定です）

 

ｙａｈｏｏは卒業しますが、皆様とはまたどこかでつながっていたいと強く思います

 

このブログもそのままにして置く予定ですので皆様の所へも時々出没させてくださいね

 

 

 

 

とにかく作ることが大好きで手芸や陶芸をアップしていましたが、あることをきっかけに作って食べるブログへと変わりました

 

そのきっかけがこれ↓

ソフト系のパンはレシピ通り作ればうまくいくものの

 

ハードパンはそういう訳にはいかなかった・・

 

初めてのフランスパン２０１０年

 

クープの角度さえ知りませんでしたし、ハードパン専用の粉が売ってあることも知らなかった頃です

 

クープは全く開かずふにゃっとしてるパン

 

あまりの出来の悪さに火がつきました

 

 

失敗も多いけど

少しは上達したのかな？

未だ難しいので楽しみながら修業しますねー

 

 

 

 

カンパーニュも難しいけど

好みのパン作れるようになってきました

 

自家製酵母パンはおいしいので

今後も時間があるときは作っていきたいです 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ケーキも色々作りましたねー

 

食べましたねー

 

 

 

 

 

キャラケーキもイベントの度に・・ 

完成した時の達成感がありますね

 

キャラケーキは子供の笑顔も見れて幸せになれるスイーツです

これからも作っていきます＾＾

 

 

 

 

たくさん画像入れたかったのですが容量の調整がわかんなくって・・

 

 

 

作って作って食べまくったら

 

こんなにまぁるくなりました

特に足とおなか・・ひどい・・・

もうМサイズなんて早くに入らなくなりましたよー

Ｌサイズも危うし・・ゴムのズボンすら苦しいわー・・

 

今日撮った写真です（お約束の顔出し）

 

これからもめだかは作って作って食べまくりますよー＾＾

 

どこまで肥るかな？まあるくなりすぎて飛んでいかないように気を付けますねー

 

本当に皆様ありがとうございましたー　

 

皆様がずっとずっと幸せでありますように

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　めだかより

クリスマスケーキ☆２０１２

大掃除やりだしたら止まらなくって・・

 

パソコン放置していてごめんなさいです

 

少し綺麗になっためだか家です

 

 

皆さんの所へはサンタさんやってきましたか？

 

うちは子供たちにはサンタさん来たようです＾＾

 

「サンタさん。来年のクリスマスにはキッチンエイドください」ってお手紙出しておこうかしら？？

 

 

これは娘がクリスマス会に持参したケーキ

 

ロールケーキにヒイラギの柄描いたけどあまりわかんないかな？

 

苺のサンタは整列させてみました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これは自宅用のデコケーキ

 

クリスマスのピックもプレートも何もないので

クリスマスっぽくないんだけど・・

買いに行く暇なかったし、お金かかるし・・・

フルーツ余ってたからねー・・・

 

　

 

 

 

 

 

 

断面はこんな感じにしました

 

３㎝刻みのセルクルで抜いたらバランスの良いモザイク出来たんだけどサイズのセルクルなくってあるもので抜いて・・・

 

アンバランスだけどイメージに近いものが出来ました

 

 

 

 

 

 

 

 

学校でのケーキもあるので

冷蔵庫が・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

☆今日のおまけ☆

 

どんなことブログに書いてたかなーって思って過去記事チラ見・・・

 

 

 

 

ニット帽作った時の写真がアップされてましたー（５年前だね）

 

痩せてる・・・

 

自分でもびっくり・・

 

今はケーキとパンでぽっちゃりですよー

 

最終日にに写真アップするかもです＾＾

肥ってる方がしわが目立たなくていいかも・・・（負け惜しみ・・あはは・・・）

もう食べきれませんよぉ〜☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

学校での一部（これ一部なんですー）

 

自宅でも・・・

 

今日は４時起きでスポンジ３台とキャラメルクリーム作りました

 

何事も練習れんしゅう！

 

 

でも甘いものってそんなにたくさん食べれませんね

「もうおなかいっぱいだよー」

 

無性にお漬物食べたくなります＾＾

 

消費は子めだかに依頼すればペロリです＾＾

 

 

 

パンもさぼらず作ってます（練習あるのみ）

 

めだかブログもあと１０日でサヨナラ。カテゴリー別にアップする余裕がないので一緒にアップしまーす

 

 

グリーンレーズンで元気の良い酵母出来ました

 

 

 

 

 

　

 

 

 

 

シャンピニオンのペロリ

 

 

 

 

 

 

その他

自家製酵母でいろいろパン

 

 

 

 

消費もがんばる

 

 

 

 

 

 

 

 

そんなこんな・・・１２月のめだかはこんな感じです

 

まだ大掃除や年賀状はこれからです

そうこうしているうちに年を越しそうな・・・

ヤバイ！！

 

今日は換気扇のお掃除するって公言してたんだった・・

旦那様が帰ってくる前にやっておかないと・・・

 

訪問は明日ゆっくりさせていただきます

ごめんなさいです

さあ。キッチンへＧＯ！

 

 

塩麹フォカッチャ&ドデカ☆カンパーニュ

寒いっ！

 

冬眠したいっ！

 

靴下２枚履き、ズボン２枚履き、ダウン２枚着用して室内で過ごすめだか・・だって台所さむいんだもの〜

玄関でピンポンって鳴っても出れる格好ではありません（あはは・・・）

 

私以上に寒がりの人に出会ったことがありませんよー

 

皆さんは寒がりさんですか？

 

 

ホシノで

塩麹入りのフォカッチャ作りましたー

 

左と右、どちらも塩麹入りですが、配合が違うので焼き色も違うみたいです

 

 

クリスピータイプとソフトタイプで食感が全く違います

 

 

 

 

研究なので焼き時間も変えて作ってみました

 

フォカッチャって初めて作ったし、あまり食べたことないのでどちらがいいのかわかんないーー

 

オリーブ入りは皮がサクッとしてておいしい

 

ローズマリー乗せはふわふわでおいしい

 

どっちもおいしい・・あはは・・研究の意味の無い解答ですが、リピはふわふわの配合の方に決定です

 

この配合はブログでレシピアップされているＨさんのレシピをホシノに変えたものです

 

Ｈさん。美味しいレシピありがとうございます＾＾

 

 

ピザ風にしてもおいしかったですー☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ドデカカンパ―ニュ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ローストビーフ作ってサンドイッチ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

☆今日のおまけ☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

またやられたーーー

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

庭の花12月と山食パン

突然のお知らせ記事にたくさんのコメントありがとうございました

 

お別れコメにウルッときながら・・

 

でも。あと３週間ありますので今まで通りしていいかな？お付き合いよろしくお願いいたします（ペコリ）

 

 

 

マルバノキの紅葉が美しい季節です＾＾

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

青空に向かって伸びる

皇帝ダリア

 

最近空を見上げてなかったけど、青くて澄み渡っています

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

すずめうり

寒くなったら赤く色づくはずだけどまだグリーンのままです

たくさん実っています

 

 

 

 

ハーブマートルの美はブルーベリーによく似ています

 

美味しそうに見えるので何度か食べてみましたが

渋いです（笑）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

パイナップルセージは今頃開花します

 

セージも沢山種類がありますよねー

 

花の時期もさまざまですねー

 

このセージは名前の通り葉を触るとパイナップルの香りがします

 

 

 

 

 

 

 

 

先月キク科の植物６種アップしましたが

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　その後もう４種咲きました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今が見頃です

 

 

 

ミゾソバは雑草扱いでしょうが、私は好きな花です

 

クリスマスシーズンにたくさん咲いてくれます

 

 

 

 

 

 

 

クリスマスローズの蕾が出てきました

 

花が無い時期に咲いてくれるので嬉しいです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

☆今日のおまけ☆

たった今焼けました

 

とかちの酵母で食パン

 

窯伸びまずまず

 

先日ホシノで食パン焼こうとトライしたけど

何故か勢いがなく残念な結果に・・ 

 

だから今回は嬉しいかも＾＾ 

 

 

 

 

 

焼き立てってこうしたくなります

 

そしてこうやって食べてしまいます

 

 

 

 

うまっ！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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