お刺身大好き。お刺身にあう、うつわ。

近所の魚屋さんから安くて美味しい鮪をさくで買ってきて、お家で切って、
そのままどーんと　　のせただけ。
またもや大葉が踊ってまーす。（相変わらず、おおざっぱすぎるおぎのさんち・・汗）

でもこのお皿にのせると　おおざっぱな盛り方でさえ美味しく見える。
きちんともれば　もっと美味しく見える。　

白の磁器におさしみをもったところを想像してみて。
白い洋食器、盛り方にテクニックが必要。　

和食器、陶器の　おおらかさに　ありがとう。


でも　白い洋食器に、洋風のインテリアのお家、食器洗い機の生活も　憧れ。
いいなあって、思ってます　はい。
オータムジャンボに期待。

うつわ
変形楕円皿　約２２ｃｍ×１９ｃｍ
駒沢博司　作

変形というより　この曲線ぐあいが　いいんですよね。

ichanさん、能登はおいしいお魚いっぱいですよね！いいなあ。

ミッフィーママさん、 そうですね。料理を引き立ててくれるお皿です。

[くみみん]

器に味わいがあるとよけいな飾りつけはいらないんですね〜参考になりました！！

そうそう。こういう器って考えないで盛ってもそれなりに見えてくれるんですよね！！白いお皿は実は苦手です(^^ゞ

こんばんは。お刺身が安く手に入るのですね、いいですね〜！ 器とお刺身がマッチしていますね！

お刺身美味しそうですね〜帰国したらお刺身＆お寿司三昧する予定です（笑）やっぱり和食には和食器ですね。

大雑把、も計算のうちですね。こんな器だったらかえってキチンと盛り付けられているより美味しそうです♪

お刺身がと〜っても、美味しそうに盛られてます・・。大葉の緑も映えてます♪一杯、飲みたくなってきました。（昼間だし・・・。）

[2827]

マグロが高騰するなんて話をニュースで見たような･･･？使い勝手がよさそうな大きさの器ですね★

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美味しそう！しその葉とは恐れ入りました＾＾。

味のある器ですね。

ぎゅみさん、にもりんさん、はい、器の絵柄、風合いが料理をひきたててくれるので うれしい限り。

NATSUさん、かりんさん、ご夫婦でやっている小さいお店ですが、マグロ、 ここでかったらスーパーでは買えません。おいしくて安い。 かりんさん、でもマグロ高騰こまりますー。

とうまぴょんさん、しょうこさん、紫蘇、とお刺身は会いますよね、 お庭で採れる季節が終わってしまって残念です。

りつごんさん、りんたさん、 大雑把は計算というより 家中大雑把な人間で困ってます。でも料理は、味のある器に助けられます。

なないもさん、カナダはサーモン三昧できるのでは？ サーモン大好きな私にとってはうらやましいです！でもマグロはやっぱり日本ですね。

白い器はどんな料理にもあいますよね。この器に勝つ器はないのかも？

器に凝っていたReiさんが 行き着いたところが白の器。お料理上手だし盛り付けも上手いですもんね。 白の洋食器うちにはないので私も欲しいですよ。うん。憧れです、洋風生活。ただ煮物や刺身がが多い食卓なのでやはり和食器が多いです。それにたたみにちゃぶ台生活。白なら粉引きかなあ。

刺身はパックで買ってそのまま食べてました☆お皿が違うと刺身もこんなに美味しそうに見えるのですね〜☆

いえいえ、洋風食器は味気ないものがあります。ここのこのお刺身の乗ったお皿が素敵です。洋食器では勝てないわ。和食器の重みと言うか言葉に出来ない良さがあります。私ももう少し凝らなくちゃ(*゜▽゜)ノ