おでんにあいそうな 取り皿 小鉢

おでんのとり皿さがしてるんですが、どんな感じが使いやすいですかね？
お鍋のときのとんすい代わりにもなるようなの探してるんですと kamonchi さんのコメント。

母曰く「おでんの取り皿？なんでもいいんじゃない？お好みで」だそうです。
うつわやのアドバイスにはまったくならない・・っす。　
今日紹介の鉢にもってもるときもあれば　5寸の普通の取り皿にとるときもある。

おぎのさんちは　器を決めていない。

たとえばこの粉引の小鉢は　おでんや鍋の取り鉢になったり、
ほうれん草のおひたしをいれたり、　ちょこっとサラダをいれたりと
多様に使うことができるから。


料理。もる器によって　違った表情をみせる。

うつわも料理にによって　別のよさがみえてくる。。

あ、こんな使い方もできるんだなって発見がある。

料理と陶器和食器のコーディネートを楽しむ。



おでんやお鍋のとんすいにも使える深めの小鉢　
お漬物をもってもいいね。
白の粉引　小鉢
12.5cm×高さ6cm
田尾明子　作


ちくわにだいこん、はんぺんと　重ならずに盛れる。
子供用カレーにもぴったりの　グレー楕円浅鉢

18cm×19.5cm×高さ4.5cm
日下　さん作


スープカップに煮物を盛って。
http://blogs.yahoo.co.jp/utuwanoogino/MYBLOG/yblog.html?fid=0&m=lc&sv=%A5%B9%A1%BC%A5%D7%A5%AB%A5%C3%A5%D7&sk=0

スープカップ＆マグともただいま売り切れ中・・。




　

kamonchiさん 土鍋からとってあつあつをたべるんですねー。 お鍋のとんすい代わりにもとあったので上の粉引小鉢もUPしてみました。 ちくわ丸々一本ははみでちゃいますが、だいこん、はんぺんなど1，2個ずつ取る分にはOKな大きさです。

とほほさんの大感謝祭でのおでんの本格的な煮込み台、いいですね〜。

ゆっきーさん、みのがしていましたよ。おでんの季節のトラバさせていただきました。ルクーゼのお鍋とちょうどよい大きさの粉引皿、和洋のコラボおしゃれな食卓ですねーきちんとテーブルセッティングしてるし。 うちののんべえそのものの食卓は恥ずかしい・・うつわやなのに。

かりんさん、たち吉 私すきですよー。 使い勝手がしいし。 長く愛用してくださいませ。

しゃむとらさん ご無事でなにより。

おはなさん、下のほうのお皿もなだらかにたちあがってるのでお汁OKです。汁とおでんの具がはいるとお皿のおもさもあるので 下のお皿は ちょっとおもくなるから蓮華でお汁をすくうかたちになるかな。

reiさん、お鍋の取り鉢とお鍋のとんすい、兼用もできますが、 おでんはちくわがはみださない大きさがあるほうが見た目GOODですね。 普通のちょっとおつゆがはいりそうな5寸取り皿もよく使います。

うんうん。。おでんが引き立つ器ですね〜勉強になります。。

おでんと合いますね！器ってこうやって考えると、重要ですよね。おぎのさんのおでんは美味しそうに見える（実際に美味しいでしょうけどね）、それは器効果もあるんですよね。

おでんは、お汁も入れたいので器型が私は好きです。でも、並べてみるとお皿のほうが上品ですね。。。

[ここあ]

先日はコメントありがとう☆ とってもステキな小鉢ですねぇ…和食にいい感じですねぇ♪

昨晩おでんにしました。大分の方に教えて頂いたのは、醤油と味噌の出汁で具は牛筋トロトロに煮込んだ物など入ります。我が家は醤油と味噌味でスルメ干しのげそも出汁にしてます。牛筋大変なんで、蛸やつぶ貝入れてます。酒もがぶ飲み！！

Ｔｏｍ爺さん、しばらくおかゆにねー。

Natsuさん、はい、器によっておいしそうに見えるから助かってます、ほんとに器効果はたしかにありますね。

りつごんさん、おでん。お汁もおいしいですもんね〜。お皿にいれたほうが見た目すっきりしますね。重くなるのでもちあげて汁をすするのにはちょっと重いですが。

おでんに合う器でTBありがとうございます(*´▽｀*) ワタシもTBしていきますね♬

ohanasan,大分では牛筋なんですね・・・。ohanaさんのところではスルメのゲソもだしにするんですね。ところかわれば、でおもしろいですね。たべてみたいなあ。 うちは 関東風のこんぶとかつお節の醤油ベースです。

渋い器で素敵ですね！！！ 重量感がりそうですね！ 今年はまだ おでん食べていないな〜〜

[-]

おでんに合いそうなとくれば、やっぱり日本酒ですかね・・・お酒のブログ担当となるとこの落ちしかあるまい・・・

どちらも素敵だけど私は下のお皿が好きかな〜。色見がどんな和食のおかずも引き立てそうです。