黒のうつわに黄金が映える。お芋の季節。

塩をまぶしたさつまいもをアルミ箔にくるんで、
石油ストーブの上においておくと
ほっくほく、あまーいさつまいもの焼きあがり。
バターをのせていただきまーす。
寒いのは好きじゃないけど、　あー　冬もいいもんですね。

椿の葉っぱをちょこっと添えて。


うつわ
山本英樹さんの玄釉（釉薬の一種）による鉄色のような黒い器、
薄くてモダンでシャープ。
19×20ｃｍとちょっと楕円。高さは3ｃｍ


同じお皿にお刺身をのせてあります↓。　

料理を引き立てる器 黒いうつわ。 ちょっと長文。
http://blogs.yahoo.co.jp/utuwanoogino/7268095.html



山本さんの玄釉薬しのぎ角皿↓。
16ｃｍ×16.5ｃｍ　高さ1.5

今日のつまみ。みょうがの塩もみ、かつおの刺身、ミニだいこんの浅漬け。
http://blogs.yahoo.co.jp/utuwanoogino/7159054.html

[kamonchi]

黒い器、いいですよね。和風だけどモダンな感じ。 作家の方の器は高くてなかなか思い切って買えませんけどね。 憧れですね。

素敵な器ですね。最近黒い器が流行ってますよねえ。料理が映える気がします。でも、見る目が無いなりに、流行に流されずに気に入った器を選びたいと自分に言い聞かせています。

[夏子]

食べ物関係に黒はタブ〜〜だったけど。黒ゴマあたりから健康ブ〜ム黒・にスポットが当たりましたね＾＾！椿の葉の緑が利いてますね*＾＾*

黒い器って映えますよね。。。今度真似してみますね！！

[くみみん]

黒にさつまいもの黄色が映えますね〜♪実家ではよく石油ストーブの上で焼き芋してたのを思い出しました。時間がかかるけどおいしいんですよね♪

黒い器ってモダンな感じですが、この・・・ざらっとした感じ〜和・洋・中 なんでもあいそうですね〜石油ストーブ活用できるのが冬の楽しみでもありますね〜アルミ開けたときのうれしさは、童心に帰れますよね〜(=^・^=)

kamonchiさん、いろんな黒がありますが、この黒はシャープ、スタイリッシュ、カルパッチョとかにもあうし 小腹が好いたときのパスタなんかにもよいかんじです。

りんたさん 笠間や益子を歩いて好きなものを集める、自分の気に入ったものが一番です。 黒い器、はやってるとは数ヶ月前まで私もしりませんでした。流行には疎いうつわのおぎのさんちです。

tkym9874 さん、黒胡麻黒酢ブームも 黒・・。不景気に黒がはやるというけどそういうことなんでしょうかね？ 椿の葉のグリーンがあるとないで 印象もかわってきますね。 ありがたや、グリーン！

ＴＯＭ爺さん、真似もなにも・・・のっけただけなんで（汗）・・・でもサツマイモおいしそうでしょ？

ぎゅみさん、ストーブの上で焼き芋はコタツみかんと同じく日本の文化！？蒸し器でふかすより ストーブの上のやきいものほうが焦げ目がついておいしいですよね・・。もろこしも焼きもろこしおいしいですもんね。

ichanさん よくみてらっしゃる、ざらっとした手触りで和洋とわずあいますね。中華・・酢豚のせてもきれいかな？ 今こたつにはいりながらは母焼き芋を食べてます。ほおばって・・・まさに童心にかえってるかも。

器でますますお芋が映えますね。今日、ストーブの上で焼こう！

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黒にはやっぱり素敵ですね^^。お芋おいしそう♡

[non]

黒い器、素敵です。おせち料理の取り皿にも良さそうですね。お芋も美味しそうですっ♪

Reiさん、ここのところ毎日お芋三昧してますです。

Rieさん、黒にお芋の黄色だと いつものおいもより豪華にみえて・・一個が二個と・・。

sannoさん、このおさらは朝食のとき、たまに目玉焼きとやさいいため、ベーコンなどをのせるときに使ってます。

器とおイモの色がマッチしていますね！すごく美味しそう！器のお陰というのもあるのかな？