おぎのさんちのばんごはん

和食器屋 うつわのおぎの 月曜火曜定休 11時〜5時

2007今野春雄窯出し展

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2日目の日曜日は秋晴れ、快晴。
午前中はゆったりと時間がながれ、
午後からはたくさんの方にいらしてくださりました。

ありがとうございました。

年に1度か2度の作家展では、作家さんの器にもりつけてお料理をお出しします。あ、こんな使い方もできるんだ、という参考にしていただけたらとの
デモンストレーション♪。

今野春雄さんの、足つき割り皿に芋のにっころがしを。
この割り皿、はじめに丸い大皿をつくってからわっていくのだそうです。
大葉を敷いて、お刺身などを盛り付けて・・うーん最高!
お酒が進みそう!

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長方皿に、高野豆腐の煮物
やはりお刺身の盛り合わせ似合うし、
酒のつまみの盛り合わせにもちょうどいい大きさ。
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イベントで毎回定番、大好評の近所のおば様のお手製のそばいなり。
甘く煮つけたお稲荷さんのなかにお蕎麦とぴりっと山葵。
今野さんの銅羅鉢(中)に。
直径・・どのくらいだったかな・・もう完売してしまったので大きさが計れませんが、来客時一枚あると便利な大皿です。
たくさんあったソバいなりずしももちろん完食。

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同じ銅羅鉢にお月見団子を盛り付けた様子。
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冷凍しておいたお団子、時間がないときはレンジでチンしていただきますが、本当は自然解凍し、オーブントースターでちょっと焼くと一段とおいしい。
ちょっと餡子が見えますが、ご愛嬌。一段と食欲をそそり、一個が二個、
二個が三個とああ、食欲の秋。


と食べ物ばかり並べてきてしまった。

普段のうつわのおぎのは、こんなに豪勢ではありません。
ほっと一息のお茶とお漬物ぐらいですのであしからずよろしく〜。



小さな店内いっぱいにお客様。
重ね重ね、ご来店、ありがとうございました。

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閉じる コメント(16)

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物は器で食わせろ、とはよく言ったものですねー。 魯山人もびっくり。 いい趣味してはるー。

2007/10/31(水) 午後 10:22 畦小路田楽

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割り皿ってあるんですね〜割っちゃうなんて凄い芸術?(^_-)?

美味しそう私好みのお料理\(^o^)/

2007/10/31(水) 午後 10:54 ichan〜

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すごい!満員御礼ですね。。。
こんな風にディスプレイしてるお店ってなかなかないですよ。ナイスアイディア☆にポチ☆

2007/11/1(木) 午前 8:02 りつごん

素晴らしい〜、器展大成功だったんですね。料理も美味しそう〜

2007/11/1(木) 午前 9:05 rei

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器がいいと、盛り付けた料理もおいしく見えますね。

2007/11/1(木) 午後 11:26 ムーミンEF551

料理も器も最高ですっ!!
お団子やお饅頭のチンは我が家でも定番です(笑)

2007/11/2(金) 午後 1:39 [ non ]

器もお料理も素晴らしいヽ(^。^)ノ我家もこんな素晴らしいお皿が使える家に住みたいで〜す。

2007/11/2(金) 午後 5:20 トホホ

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野良さん、そうですね。目で食すってことでしょうか?ちょうど魯山人の本を読んでいるところです。

2007/11/4(日) 午後 5:17 utu*an*ogi*o

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ichanさん、割り皿足せばまあるいお皿ができあがる??

2007/11/4(日) 午後 5:18 utu*an*ogi*o

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りつごんさん、ポチサンクスです!!このディスプレーと食事は、年に1,2回の作陶展のときのみですよん。お祭りお祭り。

2007/11/4(日) 午後 5:20 utu*an*ogi*o

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Reiさん、昔からの今野さんファンのお客様が顔をみせてくださったりして、3日間、にぎやかでした。今は通常のまったりスローモードにもどってまーす〜。

2007/11/4(日) 午後 5:22 utu*an*ogi*o

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北ペンさん。美味しい料理はいっそう美味しく。
ただの湯で野菜でも美味しくなるマジック〜器かな。

2007/11/4(日) 午後 5:23 utu*an*ogi*o

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sannoさん、ありがとう。なんのお饅頭が好きですか?私は月見団子に、きび団子におはぎに、焼き団子に・・

2007/11/4(日) 午後 5:25 utu*an*ogi*o

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とほほさん、お料理は助っ人さんたちがたくさんつくってくれました。感謝です。とほほさん笠間の匠祭りいきましたか?益子も陶器市中ですね。

2007/11/4(日) 午後 5:27 utu*an*ogi*o

おぉ〜大盛況でしたね。
ちょっと気になったお料理発見!
そばいなり寿司とは・・・?
お料理に、緑のアクセントを気持ち入れるだけでも違う感じでいただけますね☆

2007/11/4(日) 午後 10:37 [ 2827 ]

大盛況ですねぇ〜うんうん。。
器がいかに大事なのかよく分かりました。。∩`・◇・)ハイッ!!

2007/11/5(月) 午後 10:28 じゃがりこ


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