夏は焼き締め。

今野春雄さんの焼き締め皿に、鮪とタコの盛り合わせ。

 

 

焼き締め皿をしばらく水に浸して、

冷たくしたお皿に大葉とマグロの刺身を盛り付けて。

 

うーん、旨そうだ。

焼き締めマグカップはビールも旨い。

焼酎も旨い。

隠し蔵で一杯。

 

 

うつわ

焼き締め皿。焼き締めマグカップ。

今野春雄　作

 

 

 

ほんと、マグロおいしそう！
マグカップも、冷たい焼酎がくいっくい進みそうでいい感じです♪

まんちさん、海なし県の山梨は鮪の刺身の消費量が日本一。
ここの魚屋さんのマグロは美味しいんです！