おぎのさんちのばんごはん

和食器屋 うつわのおぎの 月曜火曜定休 11時〜5時

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感謝祭のテーブル 店の奥 普段はゴッタゴタで足の踏み場もないのですが感謝祭三日間の間だけ変身!
器に料理をもりつけて ・・ お茶のひと時。
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台所では母の友人さんたちが  
料理に盛り付けに 洗い物に 配膳にと 飛び回りながら大活躍してくださいました。
一口サイズの きなこのおはぎも おば様方の手作りです。
焼き締め皿に ハランの葉っぱを敷いてその上に蕎麦稲荷。
ご近所Mさんが毎度つくってくださる蕎麦稲荷。お稲荷さんの中はほんのり甘い蕎麦。ぴりりとわさびが効いてます。
その他 高野豆腐、菜っ葉のお漬物。



フキの煮物に 昆布の煮しめ。  焼き締め銅鑼鉢にはビーフンの炒め物。
ビーフン苦手な私ですがこれは とってもおいしかったです。
おっと 左側に ちょこっと見えるは 巻き寿司だ。

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お客様からたくさんの差し入れもいただきました。 ありがとうございました! 
手作りシフォンケーキから チキンの燻製。ラスク 煮物いろいろ 里芋の煮つけ  ゴマ豆腐 パン・・ 皆テーブルを彩ります。

たいこ鉢にカステラ。これもつまみやすく一口サイズに。
その向こうには  Tさんの糠漬け。好評で お皿が空っぽだー。
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今回の感謝祭、なかなか写真もとれず・・ 急いでとるとピンボケー。特に料理の写真が少ないです。
台所の助っ人さん(というより主力!)のプロ主婦さんたちが せっかくきれいに盛り付けてくださったのに
ブログでおみせできずに残念。
テーブルの上、このときは何があったのかな・・。

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テーブルから 目を上げると・・
春、初夏の草花に囲まれての お茶のひととき。

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大きな焼き締めの花器に・・山姥さんY子さんが活けてくださったお花。満開。

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お天気もよかった3日間。
窓の外を眺めると・・
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レポート続きます。


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