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旨そうでしょ。
能登からの贈り物。
美味しいサーモンが なお一層おいしくなるうつわ。
今回もうちょっと周りに空間をとって盛ればよかったね。
いっぱいたべたくて つい盛りすぎてます・・。
テレビで盛り付けランキングやってたなー。
見るのを忘れてた。
うつわやとしては 見て学ぶべきよね。
だけど いい器があれば あまり考えなくても おいしく見える。
ちょっと緑をあしらって 空間をとってもる。ときに ざっくりこんもりと。
これだけ。
お気に入りの一枚。
じっくり 選んで。
長く愛して。
つちものの器・和食器
焼き締め割皿。
今野春雄 作
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焼き締め
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焼き締めアワビ鉢にお刺身を盛り付けて。
柵で買ってくるので、なんともおおざっぱな切り方だけど、
大葉の上に盛り付けて、てっぺんにも刻んだ大葉をあしらえば、
ほら！
お酒が待ち遠しい！
山梨県は鮪の刺身の消費量が日本１か２！
うちも貢献してます！
器は 焼き締め。
しばらく戸棚の中に眠っていたもの。
決まる！酒が旨い！
器
焼き締めアワビ鉢。
今野春雄 作。
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ギャラリー風に。
今日は火曜日定休日。
掃除中のひとこま。
朝から始めればいいのに、午後もすぎてからの入れ替え中。
棚を拭いたあと、
ギャラリーみたいに ひとつひとつ ポーン ポーンと空間をあけておいてみた。
ここでお花を活ければ
瞬時にして 陶芸家今野春雄作陶展＠ギャラリーおぎのだわ。
ところせましと置くより、ひとつひとつのうつわの力が伝わる。伝わってくる。
和食器屋やめて いっそ、ギャラリーおぎのにしちゃおうか〜！？。
とも思うけど、
同じ器でも ひとつひとつ形も色違うから
お客さんにはたくさーんの品物の中から選んで欲しい。
たくさんの花入れや器の中から選ぶ楽しみがある、在庫豊富な器おぎの！、
だから、わかりやすいとは言えない場所まで、
わざわざ足を運んでくださるのだろう。
陶器屋うつわのおぎの。 小さい店舗のわりに品物はいっぱい。花器から大皿、大鉢、長皿、丼鉢、小鉢、ご飯茶碗、ゆのみに、マグカップ。空間を開けてギャラリー風に飾ると
あふれる品物は〜 どこへおけばいいのか？
今も廊下に 片づけ中の品物があふれている。
宝くじでもあたったら、店舗改装！もっと広くしたい！ と母は言ってるけど、
当たったら、まず、家族が住む場所を広くしようよぉ！
品物が着くと、居間のほうにも段ボールと梱包材。
人間が小さくなって暮らしてる。
ああ、まだ６時前だというのに日が暮れた。
お彼岸さんもすぎたからなあ。
さっ、お片付けお片付け。
廊下にあふれた品物をもとに戻さねば。
さて またもとの むかしながらのお茶碗屋風の食器屋に戻ります〜。
オータムジャンボ。
スーパーの前の宝くじ売り場にいた父を発見！
わたしが買い物をしてる間にこっそり買っていた。
期待期待！
当たれ〜当たれ〜宝くじ。
＝土もののうつわ＝
焼き締め いろいろ。
陶芸家 今野春雄 作
＝小さな和食器屋うつわのおぎの＝ 甲斐の国、山梨県甲府市。
武田神社より徒歩８分、車２分 昭和インターより車２０分。
昇仙峡より車で２５分
月曜火曜定休。※ 仕入時臨時定休あり。
営業時間 １１時〜５時。
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カツオのたたき
しばらく冷たい水に浸した焼き締め皿に、 カツオのたたきを盛り付けて。
和食器・土もののうつわ
焼き締め叩き皿
今野春雄 作
焼き締め食器の使い方は 左のメニューの書庫 焼き締めをご覧ください。
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今野春雄さんの焼き締め皿に、鮪とタコの盛り合わせ。
焼き締め皿をしばらく水に浸して、
冷たくしたお皿に大葉とマグロの刺身を盛り付けて。
うーん、旨そうだ。
焼き締めマグカップはビールも旨い。
焼酎も旨い。
隠し蔵で一杯。
うつわ
焼き締め皿。焼き締めマグカップ。
今野春雄 作
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