おぎのさんちのばんごはん

鮎の塩焼き

鮎の塩焼き

鮎釣ってきたよ〜。　

お客さんから鮎をいただきました。

塩を多めにふって普通に焼きました。

刷毛目のお皿に盛ってみました。

検索すると　竹串を波打つように　さして焼くと　泳いでるように焼けるとか

そうかー。　　　また今度！

釣りたて鮎は　旨い！旨い！

冷やした日本酒　と　一緒に暑気払い！

うつわ

涼しげな器。

刷毛目　丸皿。

木村勲　作

久々に　木村さんのうつわが入荷です。

木村さんが荷物を積んで　行商に来てくださいました。

さっそく一枚　自宅用に下ろしました〜。

鮭の切り身に合う器。

鮭。

海がない山梨県人にとって

焼き魚といったら　鮭の切り身かアジの開き。

武田神社そばの八百甲さんは　小さなだけど賑やかな　八百屋＆魚屋さん。

ここの鮭は　食べごたえ満点の大きな鮭なのだ。

家では　一枚の鮭を　切り分けて　銘々小皿に盛りつけて　が朝食で。

そのくらい一枚が大きい。

さて　お客様。

このとき。

鮭が、１枚半だったか２枚だったか。

食べる人３人〜。

さてはて。

初めから　切り身を

銘々小皿に盛るのもいいけれど

フキの葉っぱをあしらって

お皿にもりつければ　　ちょっと豪華な？立派な一品〜。

黒釉薬の長角皿に　　鮭のオレンジが良く映える〜。

うつわ

陶芸家　岡崎隆哉　作。

お昼はおにぎり。

おにぎりとたくわん。

お昼。

沢庵はご近所さんから頂いたもの。

大根の葉っぱを添えて。

毎日がおむすびだったりする今日この頃　です。

パパがいないと・・　もうホント・・　女二人だと　なんでもいいやね・・と。

マズイ。ブログの更新ができないっ！

うつわ

黒釉長方皿。

24×15×H1・5

岡崎隆哉　作。

黒釉だけれど　お昼の光線の加減でシルバーブラックに見えてます。

和食器で和カフェ。

今野春雄さんの焼き締め皿に　　茄子の漬物。草餅。キュウリ＆寒天の和え物。

熱い緑茶でお茶のひととき。

土もののうつわ　

焼き締め四方皿　21×21×H3

今野春雄　作。 

うつわのおぎのは　お盆から〜　しばらくの間夏季休暇にはいりますが、

前もって　お電話いただければ　在宅時は　臨時に開店もOKなので（自宅兼店舗〜！）、

帰省時に寄りたい、　山梨へ旅行時に寄りたい。　今見たい〜。というお客様、

「ブログをみたのですが　・・・この日は　〜どうですか」と　前もってお電話してみてくださいませ。

皆様　素敵な夏休みを！

DM発送！おかげさまの感謝祭 PART6

おかげさまの感謝祭　PART6

2015年4月25日(土)〜27日(月)10:30AM〜5:00PM

日頃の感謝をこめて　特別価格の感謝祭。

お茶のひとときをどうぞ。

　　うつわのおぎの

　　　〒400-0004　甲府市西田町5-20　 TEL&FAX　[phone]

　　※ 22日〜24日は準備のためお休みです。※次回案内送付のためこのDMをお持ちください。

　　※ P石坂屋駐車場 屋根外（３台）。臨時駐車場は店より南へ徒歩2分（店前に案内設置）。

混み合いますので、なるべく乗り合わせてお出かけ下さいませ。

　　Facebook　うつわのおぎの　　

DM発送いたしました。

１年半ぶりの感謝祭。

大皿　小皿　大鉢　小鉢　丼　ご飯茶碗　湯呑　とっくり　ぐいのみ

大きな花器から一輪挿し　花入れ各種　

土ものの和食器いろいろ　あります。

うつわに料理をもりつけて　花入れには花を活けて　お待ちしてます。

Ｑ　はじめての方、「ＤＭがないけれど、行けるのかしら？」

 

Ａ　はい、大丈夫です。この機会に是非どうぞ。

次回イベントのお便りを差し上げるための確認としてのＤＭなので、当日ご連絡先を教えてください。

　

 

駐車場は、うつわのおぎのの　2件北隣りの　青いトタン屋根の石坂屋駐車場の「屋根外3台」です。

※ 臨時駐車場は店前のY字路を右下に南へ。車で１分、徒歩で2分の場所に3台ほどお借りしました。（店前に案内設置）。今回は　前回お借りした　店の前の砂利の駐車場はお借りしていませんのでご注意くださいませ。

さていつもゴタゴタしている真ん中の部屋を　ビフォーアフターにせねば！と

ただ今片付けにまい進中！

以前の感謝祭の様子は　左メニュー　おかげさまの感謝祭でどうぞ。