おぎのさんちのばんごはん

器のマジック

ホウレン草を大きめの鉢の真ん中に高くこんもりと

器との間に空間をとって盛りつける。

そしてまた駒澤さんの器にもると

ホウレン草の胡麻和えも立派なおご馳走。

おもてなしの一品に変身。



ホウレン草の胡麻和え
（練り胡麻ペースト・酢・砂糖・マヨネーズ・だしつゆ少々（伸びが固かったら牛乳を少々）
砂糖をいれてちょっと甘目がおいしいね。


うつわ
家で十年来使用してる
駒澤博司さんの中鉢

高かったけど・・・もう十年も使ってる。
料理を美味しく魅せる鉢。
これからも家で年月を重ねていくことでしょう。


元とったかな〜。

器おぎの3月の営業時間のお知らせ。

風林火山の里、武田神社から徒歩10分の陶器和食器屋うつわのおぎのは、
通常月曜火曜定休、営業時間は10時半〜5時までですが、
3月下旬の営業時間は　12時半より5時までとさせていただきます。
勝手をして申し訳ありません<(＿ ＿)>
新荷はたくさん入荷しています。どうぞよろしく。

4月よりは平常どおり10時半より営業いたします。

上の写真のうつわは先日入荷の駒澤博司さんの長皿。
酒の肴などをちょこっちょこっと盛り付けてみてくださいな。
長皿　中　約　31cm×10cm
長皿　小　約　27cm×8cm

駒澤さんの割皿も入荷しました。取り皿にもどうぞ。

ちょっと気取ったカボチャの煮物？

冬の定番かぼちゃの煮物。

駒澤さんの鉢にちょこっと盛り付けて

ほうじ茶と一緒に3時のお茶に。

うつわ
笠間の駒澤博司　さん。

マットな大皿

味わい深い茶色をベースに朱色と青のアクセントが効いている

34cm四方の大皿。

カントリー調のおしゃれなリビングに似合いそうなマットな器。


うつわ

山梨の小淵沢に住んでいる　森下真吾さん　作。


数年前は・・・もっと織部風作風だったので作風がかわった。

腕もあがった。

前は・・・大胆なつくりがうり、といえば聞こえはいいけど、

カップなども、ひとつひとつ違った形のものしかつくれなかった。

しっかり基礎があって　遊び心で変形をつくるのと　
つくったものが皆変形になってしまうのとは違う。

彼のは・・後者だった。（と私はおもったけど・・・違うか？　違ったら失礼しました。森下さん）

でもカップやお皿も　つくりがしっかりしてきましたね。


まだまだ発展途上だけど、

でも格段に上達。　のびざかり。向上心旺盛。


こういう　「やる気」のある時の　若手作家さんの作品は・・・買いです。


この大皿も　まだお手ごろ価格だしね。

そうそう、こういう大皿は　「ひとつずつちがう一点もの」がいい。

で、今回の大皿はこんな感じに違ってるイッテンモノ。

結婚祝いとか　若いファミリーの新築祝いなどに　喜ばれること請け合い。

大皿って、よっぽど思い切らないと、なかなか自分では買えないものだから。

送るほうもどうせなら記念になって　思い出してもらえるものを送りたいし。




今年は・・HPやブログ紹介のカードを作ったり、

写真の技術を習いにいったり・・・

ネット作陶展ができるようにHttpとやら学んでみたいな。



・・・でも　頭が文明についていけてません・・・。

まだWikiもよくわからない・・・


先は遠いな・・・。


陶芸家も進歩してるんだし、


器屋の娘（娘という年じゃない・・おばさん）も　勉強しなくちゃね。



さっきから・・・・ばっか。

口ばかり　達者でございます。



反省。

赤の絵皿

駒澤博司さんの変形絵皿に

甘く煮た干し椎茸を盛り付けて。

和食も似合う

ケーキにも合う。

食卓を華やかにするお皿。

取り皿としても

おもてなし皿としてもＧｏｏｄ。

椎茸の向こうには・・・なにがあるのだろう。


うつわ
駒澤博司　作
斜め縦15ｃｍ×横直径18ｃｍ