おぎのさんちのばんごはん

うつわやのひとこま

大皿とつばきと急須

新年のおせちに、　宴会のお刺身盛り合わせに　

人がたくさんあつまるときに　一枚あると　様になる大皿。

椿一厘　旧州唐津の一輪挿し。

左利きの人のための左手急須。　これがとっても使いやすいと評判。

おっと　後ろにありますのは　　ビールにも焼酎オンザロックにもおすすめの　焼き締めカップ。

山梨県甲府甲斐の国　

武田神社から徒歩８分、車で２分の

ちいさな和食器屋　うつわのおぎのの　店内の一コマ。

小さい店だけど　湯呑　小皿　ご飯茶碗　大皿　花入れ　よ　品揃え品物豊富。

お近くにおいでのさいには　

ぜひ見て触ってお選びくださいませ。

※　仕入れ時臨時休業あり。　　

みそ煮込みうどん。

スガキヤの味噌煮込みうどん

 

煮込むインスタントうどん。赤みそが旨い。

よい丼があるとなお一層旨い。

 

灰色釉の唐津風の絵付け丼鉢。

どっしりとしていて、渋い。

 

昨年秋益子で一目ぼれ。

「今益子ではクラフト風の器もふえてきました。

時代は変わっていきますが、新しいものをとりいれていきつつも、

自分の作風で、うつわを作っていきたいと思う」とは工藤さん弁。

 

焼きもしっかり。

 

ふっ、売りたくない器に出会ってしまった。

おろしたくってたまらない。

でもうちにはすでにたくさん丼鉢が下ろしてある。

皆丈夫で現役。

使えば使うほどつやと風格がでてくるのが土の器。

うーん、手元に置いておきたい。でも「うつわ屋、和食器屋」としては売らなくちゃ。

芋の煮っ転がし盛ってもよし。

うどん鉢　ラーメン鉢として使ってもよい。

よい丼は、ラーメンやうどんの味も上げる。

 

・・どうする？どうする？

悩むよねえ・・。

「この器いいですねえ。」と

すぐに２つ売れた。

「ええ、いいですよねえ・・。」としみじみとうなづく。

気に入ってもらえて、使ってくださり、やはりうれしい。

 

で、あとはこっそりと下の段においておき・・、

 

 売れのこったらおろそうと♪。

 

 

 

「うつわや」として

売りたくないほど気に入った器を仕入れることが

これからもきっと重要なことなのだ。

 

 

うつわ　和食器。

丼鉢（2番目の写真）

 

約18.5×H8.7㎝

工藤雲国斎　作

 

 

もういくつ寝ると♪

お正月〜♪

 

 

曲線美が見事な焼き締めの陶箱。

ちいさな陶箱のなかには・・。　

 

 

 

 

陶器　和食器

陶箱（小）

陶芸家　今野春雄　作。

 

新荷続々 うつわのおぎの

マグカップ、フリーカップ、小鉢　飯碗。

 

 

11月初めに益子へ仕入にいってきた荷物を、感謝祭後に開けた。

 

新聞紙でしっかり梱包された器を　ひとつひとつ開けていく。

ああ、このマグカップいいなあ。　この鉢は鍋のとり鉢にいいなあ。

粉引が窯変、ほんのりピンク、ご飯がおいしく見えるご飯茶碗だ〜。

 

開けてみて満足。

 

ああ、いいなあ。

 

そう、こう思えるものを

これからも仕入れていこう。

 

 

うつわ

益子の陶芸家

田尾明子　作

お正月の大皿

小さな和食器屋、うつわのおぎの。感謝祭前のおぎの店内の様子。

一部紹介。

 

上段は大皿とぐい飲み。（今回とっくりは極少数です。）

 

大皿と大鉢。

お正月や、お家パーティーの宴会時には

刺身の盛り合わせやおせちの盛り合わせに一枚あると、

「お〜！旨そう！」「渋いねえ、この皿！」

器のことで会話も弾み、器が料理を引きたてて気分も華やぐ。

お値段は張るけれど、

毎年毎年、子供の代まで長く使える。　

 

そう考えると一枚欲しい。

普段はこうやって、皿立て（別途販売）に立ててかざっておけばCOOL!。

和室の床の間のみならず、居間の一角、はたまた玄関の下駄箱の上、

インテリアとして一年中楽しめる。

 

 

下段。

伊賀の陶芸家岡崎　隆彌さんのうつわたち。

うへい窯　←窯たきの様子

地味だけれども、使ってしみじみ。毎日の食卓にかかせなくなる陶器。

和食にもそして洋食にも。

 

 

今週の土曜日からのおかげさまの感謝祭part5。

朝10時半〜 5時まで。

 

ＤＭが届いたお客様は（次回のイベント案内のため）ＤＭをお持ちください。

 

昨日、「友人から感謝祭のことをきいたけれど、ＤＭがないのですが大丈夫ですか？」

とお電話がありました。

 

はい、はじめての方も大歓迎。

当日お名前とご連絡先を教えてください。

次回のイベント時には案内をさしあげます。

 

うつわのおぎのについては、

右のメニュー欄から「うつわのおぎの紹介」「おかげさまの感謝祭」も御覧くださいませ。

 

 

ということで　明日明後日木曜金曜はお休みをいただいて

片づけのラストスパート入ります。

感謝祭は今週末9日の土曜日10時半〜です。

 

 

 

ブログも毎日更新する予定。

 

いつもこの調子で更新すればいいのに・・・。

イベント前だけはりきってもねぇ（売らなくっちゃ）