おぎのさんちのばんごはん

なつかしいものいろいろ。

居間の床を合板から杉板に張り替えてもらってる途中、
家具移動で器も移動。

あんなもの、こんなもの、なつかしいものいろいろ。
しまっておかないで、どんどん、使わなきゃねー。
うつわも衣替え？

茄子の揚げ浸し

秋ナスの揚げ浸しを、青白磁長皿に盛って。

焼き締め作家の今野春雄さんが、
今年、白磁を始めました。

陶器の焼き締めから磁気の白磁という、
饅頭屋がケーキ屋をはじめるかのような転向。

「ええー？白磁？白磁ですか？。白磁は色々なものがでまわっていて、使いやすく、お値段もお手ごろもいっぱいあるし〜。うーん、。」っと生意気にも私。

「前々から白磁には興味があって、これぞ、今野春雄という白磁を作ってみたいんだよ。挑戦挑戦」と今野さん。

数ヵ月後のこの夏、
今野さんの焼き締め陶器の美しい曲線フォルムそのままに
美しい白磁、ちょっと青みがかった青白磁のうつわができあがりました。

うつわ
青白磁長皿
さんま皿にも
長さ29〜32cm
幅11cm×14cm

今野春雄・作

秋・・更新再開

半年ぶりの更新です。
充電しました。

ぼちぼちと・・マイペースですが
更新再開。
よろしくお願いいたします。


写真は駒澤博司さんの土鍋・シチューポット。
朝晩涼しくなってきて、もうそろそろ出番？
直火にかけることができますが、
もったいなくて・・・。
ほかの鍋であっためたシチューを、
食卓に出すときにこのポットにいれて、
直火でちょこっと暖めてから出す。
食卓を華やかに演出します。

使わないときは、そのままインテリアにもなります。

町並みの向こうに思いを馳せて。

明日は福袋

先日からトップの一言メッセージでお知らせしてあるとおり

明日10時より福袋です。

ただいま、まだ・・・作成中。

福袋については、一昨年の記事のリンクをクリック↓

福袋

一昨年は朝の4時までかかったのね・・・とほっ。

ほろふき大根が似合う器。

更新滞ってます・・
師走でなんとなくバタバタしていることと
またまたカメラがまた動かなくなって、写真がとれない〜。
修理するとカメラをかったほうが安くなるかもしれないということで
ただいまNEWカメラ検討中。
さてと、液晶画面が写らないなか、パシャっととった画像から。

今野さんのヘルメット鉢。
この焼き締め素肌の深鉢に、はいっているのは

イカの足、げそのポン酢がけ

ゆでて食べやすくきったイカの足、
ポン酢。ピリリと柚子胡椒・甘みにオリゴのおかげ（砂糖でもOK)少々
刻んだネギ、きざみ柚子、胡麻。

この鉢には、
ほろふき大根、ヤマタカ米麹味噌仕立てもよく似合うのだ〜。
黄金色の大根とおつゆがよく映えるの。

・・・と写真なし。

カメラ。買わなきゃ。

うつわ
こんのはるお。