おぎのさんちのばんごはん

和食器屋 うつわのおぎの 月曜火曜定休 11時〜5時

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そば稲荷

そば稲荷を手つき鉢に盛って。
 
 
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母が作ったそば稲荷〜。
 
買ってきたいなり寿司も、
パックそのままでなくて、
面倒だけどちゃんと器に移して盛る。
 
やっぱり 気分、違うよね。
 
 
陶器 和食器
 
手付き鉢
約21×24×6〜7
 
小林白兵衛作、
 
 
 
 
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みそきゅうり。
ビールにも日本酒にも焼酎にもあう夏の晩酌の友。
旨いねえ!
 
 
うつわ
高台の器。
駒澤博司 作。
 
粉引のお皿にサラダが映える。
 
 
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夏はサラダ。朝はサラダ。
19㎝の大き目な取り皿に
レタスにトマト、塩ゆでインゲン、ブロッコリー。
そこに昨夜の夕飯の、焼き鳥とコロッケを散らして。
 
日本の白い器、粉引。
やわらかく、さわやかな白。
夏にぴったり、サラダにぴったり。
 
 
うつわ・和食器
粉引プレート皿
19㎝×H1㎝
石川若彦 作
 

新春

皆様、本年もどうぞよろしくお願いします。
 
大きな焼き締め花器に南天を活けて迎えた2014年。
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甲府は暖かい三が日でした。
久々に泊まりに来た弟一家と、百人一首に、坊主めくりにトランプに。
花札で猪鹿蝶。
 
大皿に刺身類をもりあわせ。
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大鉢にはおせちの煮物。
 
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炬燵の上は一杯で、お酒と卵焼きどこへ置く?。
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新年の酒は、月桂冠金粉入り。
金粉を見ながらのむのはリッチな気分。
 
 
2014年、皆様にとって幸多い年になりますよう。
 
本年もどうぞよろしくお願いします。
明後日から感謝祭。夕飯はほうとう。
 
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かなりピンボケ・・・。
今日から11月らしく、冷え込んできた。
ばんごはんはお腹の中から温まるほうとう。
甲州名物、うまいもんだよ、かぼちゃのほうとうは、
カボチャがとろけて黄金色になるぐらい南瓜いっぱいがおいしい。
 
焼き締め銅鑼鉢(小)には
武田神社そばの八百屋&魚屋さんの マグロの刺身とアジのさしみ。
 
今日はLetterシリーズのカップで、焼酎田苑を飲んでいる父。
手伝いにきてくれた、「こまきちシリーズ作家、チーノさん」
と囲むほうとうとお酒に、
普段無口な七十路父が 「昔スキーに白馬にスキーにいって、そこでペンションのオーナーと酒の飲み比べをして勝って宿泊代がタダになった。」とか
母も娘(といってもおばさん)もそんなことは初耳。
 
 
お醤油の小皿はうへい窯、岡崎さんの器。
ラッキョウや梅干しを入れたりとよく使う。
 
明後日からの感謝祭、良い天気でありますよう。
 
 

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