おぎのさんちのばんごはん

マクロビ？じゃないけれど。

和食器屋、器のおぎの。とある日の食卓。

おなかにいい食事

安南長皿に
煮豆、ごぼうの煮物、切干大根

小皿に、
おしんこ炒め、青菜の胡麻和え、里芋とさつま揚げ＆人参の煮物

切干大根と煮豆は、料理上手のTさんからの頂き物。
おしんこう炒めもご近所さんからのおすそわけ。

ごちそうさまでした！

しばらく投稿してなかったら新しい投稿方法になっていて、
いまいちよくわからない〜。とりあえず慣れ親しんだ方法で投稿
ああ、年とともに、メカ音痴は進み・・。
新式で投稿できるのはいつの日か。

電子レンジを買うときに、
「あ、オーブン機能もこんな機能もついてる〜！便利そう！わーいろんなこともできるんだ。絶対買おう！」

と買ったのに、

あれから数年・・

結局、
温め機能、チン！

しか使ってないのよね・・。

電気屋さんにいくと、
数年たって、またいろんな機能が加わってる電子レンジオーブン。

「へー、スチーム？すごいなあ。いろいろできる！おいしく焼けそう！」

まだまだ現役今のレンジ。
まずはもっと使いこなしましょー。

・・一年後も旧式投稿方法で投稿してる予感〜。

鶏の唐揚げ

中華やさんの唐揚げをお土産にいただきました。
でかい！

駒沢博司さんのお皿に盛って、
さっそくいただきまーす。

父が飲み会、そんな夜は。

女二人の夕食は〜

大葉にきゃらぶきとわさび漬けをのせ

たらこも焼いて、さあ、お茶漬けさらさら〜。

うつわ
佐々木好正
粉引しのぎ皿・小

２０cm×１１cm

小あじの開き、小ぶりの鮭、焼き団子一本と
とっても重宝な長方皿・・・。

あ、寒くなっちゃったかなー。

暖冬の冬、ついに寒波到来？！

熱燗をどぞ〜。

冷凍おはぎ

お彼岸さんに冷凍しておいた、おはぎをレンジでチン。
解凍、温めでちょっと形がくずれたところもまた風情。
ほんのり色づいた南天の葉っぱとともに、
佐々木好正さんの長皿にのせて。

渋めの緑茶といっしょに、秋のひととき。


あ、明日はお月見だわ。
熱々できたてのお団子を買いに行こうっと。





おはぎ・・甲府市朝日の餅菓子専門店石坂屋。
うつわ・・山梨県長坂町の佐々木好正さん。

ちょっとずつね・・

染付け長皿に、鮪の刺身、イクラ、ワカサギのフライの佃煮を。

お客様がいらっして、

でもあらまあ、お刺身その他、ちょっとしかないわー。困ったわー。

大皿盛、中皿盛にするには量が少ないときには、

かわいい染付け長皿に、大葉とともに、ちょこっとずつ、ちょこっとずつ・・

へへっ、酒の肴、懐石料理屋風〜？。

お正月の後のひとこまでした。