茨城のこうちゃんパワー

游々禮楽 「竹水亭」

 

　四季折々の景観に包まれる静かな日本料理店。会席とすっぽん料理、うなぎ料理が人気です。安全で旬の食材にこだわり、野菜のほとんどは自家栽培のもの。料理長が自ら毎日、水戸の市場に出向き仕入れる地場の鮮魚と築地から届く全国の魚介はすべて天然、近海ものです。うなぎは静岡産を中心に、季節により涸沼産の天然ものが入ることも。メニューは、気軽な定食から高級食材を使ったコース料理まで、幅広く用意しています。

 

●本日のお膳（昼）1575円〜

 

茨城県笠間市小原2695

0296-77-2990

 

 

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磯料理マルゴの「黄金アジ」だよ〜

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温暖な気候と豊かな自然、そして海の幸に恵まれた房州。この房州の海を知り尽くした漁師さん達が、早朝から活気あふれる萩生漁港で水揚げされたばかりの、新鮮な魚介類をふんだんに使った磯料理が、自慢の店です。おいしい地魚が、手ごろな価格でたっぷり味わえる！

上の写真は、
黄金定食（アジタタキ、アジフライ、サラダ付）：1,500円

富津市萩生1170
電話番号：0439-69-8139


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鮨「可志満」

ここは、水戸芸術館のすぐ近く。 駐車場はお店のはないけれど、芸術館のに停めれば全然 苦にならない範囲での近さ。なんでも、ここのお鮨は江戸前で、ネタも築地から直接仕入れていると言うお話。締めもの、貝類が得意で 煮物などもかなり美味しいという話を耳にした。お店はカウンター席、テーブル席・小上がり席とあって、今時と言う感じはしないが、大きな花瓶に美しく花が生けられ、和服姿の女将が出迎えてくれるとちょっとした割烹にきたような気分にさえなる。

私はカウンターでしっぽりお酒を飲みたい気分だったけれど、初めてのお店でカウンターは勇気が要る。 (要するにお好みで食べた場合のお値段のこと。。)小上がり席で その美味しいと聞いた 締めもの・貝類をつまみで注文してみた。出てきたのは、 とり貝・みる貝・白キス・こはだ・あじ・たいら貝白キスは昆布で締めてあって、こはだは間に生姜が挟んであった。鮮度はもちろんのこと、さりげなく手間がかかっているのが解る仕上げになっていて、なかなか良かった。たいら貝って、普通のお寿司屋さんでも置いているのかな?なかなか大ぶりで歯ごたえがあって、とっても美味しかった。それから、大将にお任せで握りも注文。こちらは1人前。 お友達と同じものを1人前ずつ頂きました。また みる貝が出てきちゃったのには、がっかりしちゃったけれど、穴子は蒸したのではなく、炙ってあり、タレも甘すぎず 良かった。さらに、巻物では、 かんぴょうか? と思ったら、ヤマゴボウの巻物でこれもなかなか美味しかった。
女将さんがかいがいしく何回もあがりくれて、サービスもよかった。

だけど・・ つまみも注文したから、当たり前といえば当たり前なんだけれど・・お値段は、私が昔よく通った すし蔵 や 王将(東海) でお好みで食べていた時よりもネタの内容を考えるとお高く、ビビってしまいました。。。 もう少しお手ごろだと通いやすいんだけれどなぁ〜。。


茨城県水戸市五軒町1-6-5
029-221-6731



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天ぷら いせ

ここの天ぷらは、揚げたてが食べられ、味も絶品なのです。
超ガンコそうな親父さんが、一品づつ揚げてくれるのだ。

（写真１）１品目は海老。２品目、獅子唐。
　　　　　カウンターに座ると次々とお皿に乗せてくれます。

（写真２）３品目は納豆。

（写真３）４品目はあなごさん。外はカリっと、穴子の身はふわふわ。

（写真４）５品目、待ってました、かき揚げちゃん。
　　　　　小海老がぷりぷりしてるのだ。いろんな具材の中にちっちゃいながら
　　　　　「海老がありまっせー」って、はっきりわかる！

◆住所　那珂市中台744-18
◆電話　[phone]


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