牛刀

牛刀

●青紙スーパー本割込三徳型  9,200円＋税

全長290mm、刃渡り170mm、刃幅45mm、刃厚2.2mm、約150g、ステンレスに青紙スーパー割込

朴鞘　三徳型180用　2,200円＋税

■FOREVER 銀チタン 包丁 140mm GHT-14

サイズ263×33×20mm

本体重量:58g

素材・材質:ハイブリッドチタン合金（銀含有）、把手/PP(ポリプロピレン)

原産国:日本

刃渡り:140mm

刃形状:両刃

￥ 1,737

 http://www.amazon.co.jp/FOREVER-%E9%8A%80%E3%83%81%E3%82%BF%E3%83%B3-%E5%8C%85%E4%B8%81-140mm-GHT-14/dp/B004D29CL4

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■野菜：薄刃包丁

関西：鎌型薄刃包丁

関東：方形薄刃包丁

■家庭用： 菜っ切り包丁 （両刃）

■魚

おろす：出刃庖丁

刺身にする：刺身包丁（柳刃）

■肉：牛刀（両刃）