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596料理
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”六兵衛”とは、さつまいもを原料とする島原独特の麺料理。
江戸時代に島原を飢饉が襲った際、深江村の名主だった六兵衛が、保存食のさつまいも粉を食べる方法として考案したことから、この名がつけられた。
日本では珍しい「押し出し麺」で、水を加えてこねたさつまいも粉に、山いもなどをつなぎに加え、生地を押し出して作る。
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Wimpyバーガー
テリヤキバーガー チーズバーガー トマトチキンバーガー 箱根バーベキューテラス Wimpy
神奈川県足柄下郡箱根町湯本740 TEL：0460-85-5135 |
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2014ポンド（約914キロ）
米ミネソタ州のリゾート施設Black Bear Casino Resortで作られたハンバーガー
直径10フィート（約3メートル） ベーコンチーズバーガー
ベーコン60ポンド（27キロ）、レタス50ポンド（23キロ）、スライスオニオン50ポンド、ピクルス40ポンド（18キロ）、チーズ40ポンド以上を使ったという。
ギネス世界記録に認定されている。 バンズを作るのに7時間以上、パティを焼き上げるのに4時間ほどかかったという。 267kg
重量267 kgの超巨大ハンバーガーがカナダで製作された。
これは、カナダの著名なバーベキュー料理家のテッド・リーダーさんが現地時間6日にトロント市内のイベント会場で作ったものだ。イベントが始まったのは朝の6時、まず重さ139 kgの巨大パティをこの日のために作った特製の巨大焼き網で焼き始めた。時間をかけてじっくり焼きあげると、今度はそれを重さ48 kgのバンズに装着してレタスやチーズ、トマト、玉ねぎ、ピクルス、そしてバーベキューソースをかけて完成させた。調理時間約6時間という超大作だ。 重さ１３６・２キロ
直径９２センチ、高さ４４センチ
宮崎県産の牛肉や豚肉、牛乳などで作ったハンバーグを、イカ墨を使ったパンで挟んでいる。
仕込みから完成までは１５人で約１週間かかるため、予約が必要という。
パティの重さが84kg
アメリカ・ミシガン州のサウスゲートにあるスポーツバー「Mallie's Sports Grill and Bar」
499ドル（約4万5千円）
84kgのパティとトマトなどの野菜を支えるバンズを焼くのにかなり苦労するようで、1枚のバンズを焼くのに8時間ほどかかるとのこと。
パティを焼く時間を含めて調理に計15時間もかかるため、数日前から予約しないと食べることができないようです。
総重量198ポンド（約90kg)
パテの重さは178ポンド（約80kg）
シドニーにあるカフェ
オーナーであるJoeさんとIman El-Ajouzさん 1220ドル（約11万円）
この巨大ハンバーガーを作ったのはシドニーにあるカフェのオーナーであるJoeさんとIman El-Ajouzさん。
Joeさんたちはこのハンバーガーを作るために特注の機材を用意して12時間もかけて作り上げたとのこと。
パテの重さは178ポンド（約80kg）あり、そのほかタマゴ120個、スライスチーズ150枚、ビーツ3ポンド（約1.4kg）トマト5.5ポンド（約2.5kg）、レタス4.5ポンド（約2kg）の材料が使用されているそうです。
1220ドル（約11万円）で販売するかもしれないそうです。
60.5kg 145100kcal
重さは123ポンド(約56kg)
ペンシルバニア州にあるDenny's Beer Barrel Pub 値段は379ドル(約4万6000円)で三日前に予約が必要
パティの重さ6.8キロ（15ポンド）
総重量約９キロ(20.2 pounds with bun and toppings)
米ペンシルベニア州のパブ Denny's Beer Barrel Pub
値段は30ドル(約3600円)
Beer Barrel Belly Bruiserというハンバーガー
オーナーによると、ハンバーガーの材料はロールパン、レタス、トマト、チーズ、タマネギ、バナナ、唐辛子、各種マヨネーズ、ケチャップ、マスタードが入っています。
２１歳の男性が重さ約９キロの巨大ハンバーガーを４時間３９分でたいらげ、賞金４００ドル（約４万円）を手にした。
15lb burger
Hillbilly Hotdogs
Huntington, West Virginia
10 pound burger
Hillbilly Hotdogs
Huntington, West Virginia 超高カロリーハンバーガー13,000kcal
イギリス
30ポンド（約4000円）
カロリーは13,000kcalもあり、マクドナルドのクォーターパウンダー26個分に相当するそうです。ちなみに成人男性なら1週間に必要なエネルギーとなります。
この超巨大ハンバーガーは、早食いチャレンジも行っており、2時間以内に完食すると賞金200ポンド（約2万6000円）がもらえます。ですが、失敗した場合には30ポンド（約4000円）の代金が必要となるそうです。
この巨大ハンバーガーは、牛肉6.5ポンド（約3kg）とチーズ40枚、玉ねぎ2個、トマト3個、レタス1個、ソース、マヨネーズ、直径30cmのパンで作られるそうです。また、ポテトフライとミルクシェーキもセットで付いてくるそうです。
1人ではとても食べきれないので、パーティーなどの時に大勢で楽しみながら食べてみたいですね。 パテだけで1kg、パンだけで1.2kgそのほかのレタスやトマトの具材を加えると総重量は2.0kg越え COCOCHI BURGERS
住所／横浜市青葉区藤が丘2-3-1 桂ビル 1F 2.5キログラム
タイの首都バンコクにあるハンバーガー専門店『25 Degrees』
Biggest Burger
3 1/2 lb burger Hillbilly Hotdogs
Huntington, West Virginia |
