今日も。。。気ままなママ

頑張るぞ！！

 

東京も金曜日から雪になりました。

 

積雪も予想されていましたが、積もらなくて良かったです。

 

しかし、昨日は大寒！！本当に寒かったです。

 

そんな寒い中、土曜日だというのに仕事でした。

 

 

先週も忙しくて、帰宅は相変わらず遅かったです。

 

もう疲れが抜けません。

 

 

 

昨日は、家に帰ると夫がお菓子を作っていました。

 

 

 

 

なんと、「マカロン」(笑）

 

だいぶ苦戦したらしいです。そして、夫、マカロンを食べたことがないのに・・・(爆）

 

甘くておいしかったですよ。

 

 

 

 

 

先週、私が新潟に行った日には、

 

 

 

 

 

 

 

ホテルブレッドを作ってました。

 

 

 

 

そして、最近、凝っているのが・・・・

 

 

 

 

 

 

 

厚切りパンをくりぬいて、中に具を入れて焼く朝食用のパン。

 

毎週、休日の朝食に作ってます。

 

 

 

しか〜〜し、

 

これを食卓出された息子は

 

「朝は、ご飯に味噌汁でしょ！！」って・・・(笑）

 

そう言いながらも、しっかりたいらげてましたけどね〜。

 

 

 

 

 

 

そんな息子が、先日作ったのが

 

 

 

もはや我が家の定番になろうとしている「ハヤシライス」

 

今回は、ご飯がターメリックライスに進化してます。

 

水あめやワイビネガーが入ったハヤシライスは、本当においしいです。

 

 

 

 

 

ふと気づけば、年があけて、もう３週間が過ぎました。

 

なんだか、バタバタしていて、全て手抜きのやっつけ家事になってます。

 

これじゃいけないって思うんだけどね。。。。なかなか思うように出来ません。

 

 

今日は、ちびの高校の推薦入試だそうです。

 

去年受験生だったのが昨日のことのようなのに、

 

一年の早いことと言ったらないです。

 

 

 

このまま、ダラダラと過ごさないために、頑張らなくちゃ！！

 

 

 

ココアチョコチップメロンパン

 

 

今日も畑で頑張りましたぁ〜。

 

先週の残りのお芋を掘りました。

 

長女が来てくれたので、私は草と戦ってました。

 

大根とスナップエンドウとさやえんどうとソラマメの種もまきました。

 

 

実は、耕運機が動かなくなっちゃって、鍬で耕すから体中が痛い

 

 

 

このところ、夫の料理をアップしてませんでしたが、

 

なにもしていないわけではありません。

 

いつもどおり色々やってくれてま〜〜す。

 

昨日は、休暇をとって４連休になった夫が作ってくれました。

 

 

 

 

甘くておいしかったです

 

 

 

ちびの今日の塾おやつはこのパンとみかんです

 

あさ、お弁当のほかに作らなくいいのは楽チンです。

 

 

 

 

 

 

今夜は、息子も帰宅しないので（かってに決めてます・・・笑）

 

今日は、高校時代の友達８人で、Ｃちゃんちにお花を持って出かけてます。

 

Cちゃんが星になって４年がたちました。

 

現役で大学に入った女の子の友達は、社会人になりました。

 

（残念なことに、男達４人は、なぜか未だに学生で、３人は来年も学生･･･どうなってんの？）

 

きっと今夜は、高校時代に戻ってることでしょう。

 

 

 

 

 

 

私は、これから撮りためたテレビを見ます。

 

「カーネーション」タイムです(笑）

 

 

 

明日は、雨らしいから家でゆっくり過ごす予定です

 

 

シフォンケーキ

 

 

 

昨日は、久々に家にいたので、

 

私は、リビングの棚を片付けをしました〜。

 

だいぶすっきりしたかな？！

 

 

夫は、シフォンケーキに挑戦。

 

 

 

 

 

ちゃんと膨らみました。

 

実は私もかつてシフォンケーキに何回か挑戦したものの

 

レンジから出すとしぼんでしまったんですよね。

 

ちょっと悔しいな・・・笑

 

 

 

 

 

片づけをすると、意外なものが出てくるからびっくり！！

 

一番笑ったのは、５円玉とか１円玉のかたまり。

 

すっかり忘れてました。

 

これを機会に銀行に入れてみようと思います。

 

いくらあるかな〜？？

 

 

 

 

朝からちびちゃん、お出掛けしました。

 

高校のお友達と遊ぶらしいです。

 

女の子も男の子も一緒です。

 

昨日は、今日のために必死で勉強してました。

 

さすが３番目。

 

そういうところの要領の良さは素晴らしい。

 

文句の言いようがありません。

 

 

 

でも、高校生の門限は７時だからね〜〜！！

 

 

ケークサクレ

 

「今日は、ダラダラするぞーっ」て思っていたら、

 

ジジちゃんとババちゃんが、昼ごろ来ると電話が・・・。

 

慌てて片付けた

 

（夫はいつも「自分の親なんだからいいだろう」って言うけど・・・）

 

 

 

長女は、朝から教習所へ

 

ちびは塾へ

 

息子は二人が来るので慌てて起きました

 

 

 

ちびも長女も2時半ごろ帰宅したので、少し話して二人は帰宅。。。。

 

 

その後、私はお昼寝

 

 

 

 

 

 

 

夫は、今日、「ケークサクレ」を焼いてくれました。

 

 

右側はエビとアボガドで、左側はトマトとコーンとモッツァレラチーズです。

 

断面はこんな感じです。

 

カップに入ってるのは、オリーブとトマトのサクレ。

 

これは自分の朝食用らしいです。

 

 

前に私が作ったのより、塩分が少なくておいしかったです。

 

 

 

 

 

久々にゆっくりのんびり穏やかな時間を過ごした一日でした。

 

来週は、早く帰れるといいな・・・。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今回のお菓子

 

 

３連休の最終日、皆さんいかがお過ごしですか？

 

今日は、昼ごろ姉が遊びにきました

 

その後、昨日は祖母の命日だったのお墓参りに行き、

 

溜まっていた家計簿をつけました

 

 

 

 

昨日の新潟は、３連休のせいか渋滞に巻き込まれました＾＾；

 

おまけに午後からは雪も激しくなり、ゲレンデは厳しかったです。

 

 

 

 

家では夫がお菓子を作ってました。

 

 

左上の本は、クリスマスに子どもたちが夫にプレゼントした本です。

 

今回はこれを見ながら、右上のココアマフィンとブルーベリーマフィン

 

そして、スコーンを作ってました

 

ちびの塾用ご飯のために・・・。

 

マフィンはふわふわ、スコーンはさくさくです。

 

そして、下の写真は先日作った「柚子のパウンドケーキ」です。

 

柚子の香りがおいしさを引き立てます。

 

 

 

 

ちびも明日から学校です。

 

学校が始まると勉強時間の確保が難しくなります。

 

（授業がありますからね〜〜）

 

 

 

さっき、慌てて書初めの宿題をやってました。

 

時間が惜しいので超適当でした。

 

 

 

 

あはは〜。

 

これを書きながら思い出しました。

 

通知表・・・・探そ！！

 

コメント欄が面倒ですよね。