ラーメンの写真

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つけめん(ヤサイニンニク) <800円>


7月29日昼、Hulu-luの後は、ゲーセンで輸送作戦に従事した後にこちらで夏季限定のつけ麺を食べました。

15時頃着でも10人以上の行列で、人気の高さがうかがえます。

麺は、自家製の極太麺でゴワゴワワシワシ、麺量は250gくらいでしょう。

つけ汁は、やや乳化した豚ダシにカネシと酸味が程良く効き、結構美味いです。

豚は、二郎にしてはかなり小さいものが2枚、柔らかですが残念です。

ヤサイは、潔くモヤシのみでシャキシャキです。

メンマは、おそらく歌舞伎町店と同じものと思いますが、柔らかで箸休めになります。

海苔・ネギと、メンマの他にもつけめん専用の具が入ってます。

途中で卓上のカネシを追加し、カラメに味変して完食しました。

前々日も直系二郎でつけ麺を食べていますが、色々違いがあって食べ比べも面白いですね。


https://gourmet.blogmura.com/ramen/img/ramen88_31.gif

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直系二郎でメンマって、珍しくないですか?
豚が小さかったのは、残念でしたね。

2018/8/12(日) 午前 8:24 やまちゃん 返信する

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> やまちゃんさんこんばんは。

ここの他、歌舞伎町と小滝橋のつけ麺にもメンマはありますね。
その2店は有料トッピングとしてもメンマはありますが、何故かここにはありません。

2018/8/12(日) 午後 10:21 masaki 返信する

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