ラーメンの写真

自分が食べたラーメンなどグルメの写真を公開します。

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東京駅 斑鳩@東京

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オマール海老だし らー麺 <1080円>


6月29日午後、ちよがみの後は、その隣にあるネクストブランド店で限定を食べました。

14時から1日20食販売というので、店員が券売機を操作するまで少し待ってました。

スープは、動物に甘エビとオマール海老の頭のダシで、ほんのり甘味あるエビエビな旨味で美味いです。

麺は、カネジン食品の中太ストレート麺でツルモチです。

オマールエビの頭は、ダシを取った後で中は空っぽ、ただの飾りですね。

チャーシューは、巻いてあるのが1枚、柔らかです。

メンマは穂先ので柔らか、他の具はネギとナルトとあられと水菜です。

エビエビっと完食です。記念の海苔は土産にしました。

海老ダシの旨味が感じられる1杯でした。オマール海老は身も食べてみたかったですね。


https://gourmet.blogmura.com/ramen/img/ramen88_31.gif

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オマール海老ですか〜、豪華な限定ですね♪
オマール海老の身も入ってたら、もっと良かったですね。

2019/7/9(火) 午後 10:00 やまちゃん 返信する

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> やまちゃんさんこんばんは。

ダシだけに使っててもこの値段とは、高級食材なのでしょうね。

2019/7/9(火) 午後 11:00 masaki 返信する

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