ラーメンの写真

自分が食べたラーメンなどグルメの写真を公開します。

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カカカカカルピス(パクチー無し)+パイナップル味付け玉子 <850円+クーポン>


6月30日昼、40番の後は、その向かいにある本店で限定の冷やしを食べました。

パクチーの有無を選べるので、無しで100円安くなる方にしました。

スープは、鶏と魚介の清湯ダシを冷やしてカルピスを加えたもの、甘酸っぱくて美味いですね〜。

麺は、三河屋製麺の中細ストレート麺でツルツル、〆てあるのでコシがあります。

チャーシューは、鶏肉を低温調理したもので、冷たくしっとり柔らかで美味いです。

メンマ・ほうれん草・フライドオニオン・ネギ・糸唐辛子と色とりどりのの具です。

味玉は、パイナップルの果汁入りで、スイーツのようです。

どぉよ!と完食です。これなら他店の冷やしにも負けませんね。

人気無くなるまで続けるみたいですが、新たな冷やしに注目していきます。


https://gourmet.blogmura.com/ramen/img/ramen88_31.gif

閉じる コメント(4)

カルピスを使うとは斬新すぎますね。
それもパイン同様に美味しく仕上げるのは流石ですよね!

2019/7/12(金) 午前 10:21 シゲ 返信する

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> シゲさんこんばんは。

西荻窪時代から何度か行ってますが、他にもカカオやメロンやイチゴなど様々な、一般にラーメンには使わない食材でラーメンを作ってますね。

2019/7/12(金) 午後 10:49 masaki 返信する

パインのお店ですね。
鶏と魚介にカルピスですか(驚)

2019/7/13(土) 午前 9:08 やまちゃん 返信する

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> やまちゃんさんまたこんばんは。

意外な組み合わせですが、冷やしだからか凄く合いますね。

2019/7/13(土) 午後 10:47 masaki 返信する

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