パンの日

　

　昨日、４月１２日はパンの日でした。

朝、テレビを見ていて知って、「これはパンを焼かねば！」と思いました。

でも、帰ってきた娘たちは「おやつはクレープがいい。」だって。しかたなく（？）翌日の朝食用に

パパの好きなレーズンと胡桃のパンを焼きました。

　１８４０年、中国で起こったアヘン戦争。海外の軍が日本に攻めてくる事を恐れた当時の徳川幕府がそ

の備えとしてパン作りを命じました。焚くときの煙で敵に居場所がわかってしまう米飯に比べて固いパン

は保存性・携帯性がすぐれていると考えられたからです。その後、１８４２年（天保１３年）に伊豆韮山

の代官であり軍学者でもあった江戸川太郎左衛門が「兵糧パン」と呼ばれるパンを日本で始めて本格的に

製造したのを記念して、この日をパンの日と決められたそうです。

　

　レーズンのパンは子供の頃大嫌いだったんです。給食で出たときには必ず残して持ち帰っていました。

（今は衛生上のこともあり残ったパンを持ち帰らせない所も多いかと思いますが、私が子供の頃は残った

パンは必ず持ち帰っていましたし、学校をお休みした子の家には近所の子供がその日に出たパンを学校帰

りに届けていたんですよ〜）

　でも今は大好き。特にレーズンと一緒にクルミが入ったものが好き。

スライスしてクリームチーズを塗って食べても美味しいし、サンドイッチ用の卵ペーストやツナペースト

にカレー粉を加えてピリッとさせたもの、これをレーズンパンに挟むのも美味しい。カレーこの辛みとレ

ーズンの甘味がなかなか合うんですよ。でも・・・何もつけずにそのまま食べるのが一番美味しいかな。

私もレーズンと胡桃の入ったパンは大好きです。スライスしてロックフォールやゴルゴンゾーラなどのブルーチーズを塗って食べます。これがワインのともに最高なんですよ＾＾MAPLEさんのパンにブルーチーズ、美味しいだろうなぁ。。。

レーズンパン、嫌いじゃなかったけど、苦手でしたね（笑）そういえば休みの子のところに持って行ってましたね！机の中で腐ってたり（笑）

おいしそぉ〜！私こういうパン好きです♪フランスパンとかちょっと外見が硬いパン？って噛めば噛むほど味が出ていいですよね＾＾。パンの日があるとは知りませんでしたー！

へえ〜ﾊﾟﾝの日なんてのがあるの？私は未だにﾚｰｽﾞﾝﾀﾞﾒです。胡桃は大好きなのに・・市販のﾊﾟﾝもﾚｰｽﾞﾝとｸﾙﾐはｾｯﾄで入ってますよね。どうしても食べたいﾊﾟﾝの時はﾚｰｽﾞﾝをほじくりだして食べています

ちびぬいさん、抹茶＆大納言にはやっぱりしぶ〜いお茶が合いそう！あぁ、お茶といっしょにいただきたいわ〜。

オレンジさん、うちのパパもそうなの。レーズンパンのほうが好きみたい。娘たちはあまり好きではないの。なので、これは大人だけでいただきました！美味しかったよ！

ＳＥＩＫＯさんも嫌いだったのね。一粒一粒取って食べたなんて偉い！私はレーズンの周りのパンがほんのり甘くなった部分も嫌いだったので全く食べられませんでした（苦笑）

すずさん、調べてみると色々な「ＯＯの日」があって面白いですよね。ダジャレのようなこじ付けみたいなものも多いですが、パンの日にはきちんとした意味があるんですね〜

ｍｏｇｕさん、美味しかったですよ！日本でのパンの歴史も、もう１００年以上になるのですよね。兵糧パンがどんなものだったのか、食べてみたい気もしますよね（笑）

ふうさん、お子さんも好きなのですね！偉いな〜。レーズンは栄養豊富だから、食べて欲しいものの一つなのだけれど、うちの子供たちは嫌いみたい。誰に似たのかしら？（私しかいない・・・）

甘さん、これは丸めるだけなので簡単なの！でもなかなかかっこいいでしょ（笑）

くるくるさん、リクエストに答えてばかりいると、作るものが偏りがちなので私としては面白くないんですけどね（笑）。昨日のおやつもクレープだったんですよ。自分でチョコやフルーツをトッピングするのが楽しいみたい。遊びの延長だね。

まるままさん、色々な日があって面白いよね。ちなみに今日４月１９日は地図の日だって。

めーちゃんさん、毎日の記念日が書いてあるカレンダーをザッと見てみたのだけれど、ご飯の日は判らなかったわ・・・

シェフ、私はくるみパンにはよく白カビのチーズを乗せて食べるんですよ。レーズン入りのパンにはブルーチーズのようなしっかりした味のものが合いそうですね！今度やってみます。

ＳＥＡさんも苦手だったのね。同じ（笑）！そうそう、机の中に入れっぱなしという事、ありましたよね。掃除の時間に机を動かしたら中からカビパンが出てきて、クラス中大騒ぎになったり（笑）

ｉｍｏｋｅｎｐｉさん、かめばかむほど味が出るパン、私も大好き！何にも付けずにただひたすら小麦の味を味わって食べるのが好きです（笑）。そうそう、今日１９日。毎月１９日はトークの日なんだって！面白いね。

ＮＯＣＯさんは苦手なのですね。私は子供の頃レーズン独特の甘味が嫌いだったの。今でもドライフルーツではクランベリーのように甘味が控えめなものがすきなんだ。

メープルさん、ﾊﾟﾝ屋さんみたい〜♪美味しそうだよ〜〜娘ちゃん順調に通園してるかな？！一人の時間楽しんでる？！

今日私もパンの記事をアップしたのですが、このパンの歴史は
とっても興味深いです！！そうだったんですか〜