こんにちは、ゲストさん
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さて池田屋の後、ちょっとお腹が空いたので、一人でタクって、ラーメンを食べに向かいました。 薬院駅近くの八ちゃんラーメン、おいしいとの評判を聞いていたので、是非行ってみたかったのです。 店内は細長いL字カウンターのみ。お客さんも地元の方が多く、アットホームな雰囲気。 メニューはシンプル。しかし、福岡でもこれくらいの値段はするのですねえ。 注文したのはラーメン700円。見た目シンプルですが。表層にはアブラが1cmぐらいの層になってます。 麺リフト〜。アブラの層で熱々で味がわかりません(爆)。もちろんやけどします。 バリカタ麺はおいしいのです。 スープアップ。表層アブラです。 いちおう替え玉。まだ熱々ですｗ。とんこつスープとしては、ちょい濃厚って感じですかねえ。 猫舌にはちょっと厳しいお店でした。 営業時間。遅い時間からやってます。 |
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最近ぬるいラーメン屋が多いので、熱いのは嬉しいですよね(^^)
2010/10/18(月) 午後 10:50 [ - ]
八ちゃんは濃厚で匂いがキツイ店かと思っていましたが、単に油が多いだけなんですね〜(^｡^)
2010/10/18(月) 午後 10:54
どしても、写真のスープの色と具合でメイク方法を想像してしまうマニアなワタクシでございます。↑の師匠とインプレは同等でございました。
多分背ガラ中心のガラ類とラードで短時間で炊き上げた感じでしょうか。
2010/10/18(月) 午後 11:55 [ - ]
最後まで アツアツってのはいいっすねえ〜〜〜博多ラーメンはしごしてえ
2010/10/19(火) 午前 7:07
そうか〜猫舌にはかなりアレですよね
2010/10/20(水) 午後 9:08