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長野県松本の近くに、なんとそば集落があるということで、先日行ってきました。 松本と上高地を結ぶ国道158号線の波田交差点から、南に行ったところに唐沢そば集落というところがあります。 9軒のそば屋が集まっています。 その中の1軒、山法師に行ってみました。 田舎の大きな普通の家です。 ほんとに普通の家の座敷に通されました。 ふきをいただきながら、そばができるのを待ちます。 そば。結構しっかりしてます。文句なくおいしい。大盛りにすればよかった。 そば湯。うまいな〜。もちろん、全部飲んじゃいました。 メニューはこんな感じです。 ちなみに、唐沢そば集落のメインストリートはこんな感じです。 全軒制覇したいなｗ。 |
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蕎麦焼酎を蕎麦湯で割って飲んでみたいです。
2011/11/9(水) 午後 10:54
>>nmatsu01さん。そば湯割りおいしいですよね〜。
2011/11/14(月) 午後 9:58
>> 全軒制覇したいなｗ。
近所の温泉宿に泊まって、お昼に2軒ずつ、連続はツライので、
夜は宿のご飯か蕎麦以外のお店。それで4日半。
不可能じゃないですね。記事待ってますw。
2011/11/24(木) 午後 6:54 [ neo_hh ]
失礼、途中で送信しちゃった。
私もそういうｸﾞﾙﾒ旅してみたいです。
記事では蕎麦より、美味しそうなフキ煮や、
ﾒﾆｭｰ表のわらびに引き付けられました。
山菜が売りなら、この時季だけじゃなく、春先も楽しめそうですね。
2011/11/24(木) 午後 7:05 [ neo_hh ]
>>neo_hhさん。なるほど、4日半。それはなかなか厳しいｗ。何年か計画で行きます。信州のお蕎麦屋さんで出していただく煮物や漬物はほんとにおいしいです。家庭の味っていう感じで。信州でいただく山菜もいいですね。
2011/11/29(火) 午後 10:38