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西荻南口あの戎の並びにある立ち呑みのホルモン焼赤心に行ってきました。 食べログではSEKISINで検索すると出ます。 まずはカウンターに陣取り黒ホッピー。 メニューは、焼き物、もつ鍋とつまみです。 お酒メニュー。この辺ではちょっと安いホッピーセット450円。 ポテサラ。おいしい〜。じゃがいもがとろっとして、好きです。マヨ多めも好きですけどｗ。 いよいよ焼ですが、カウンターにはダクトがなくて焼けないので、店内に二つあるダクトがある テーブルに移動です。ちなみにテーブルも立ち呑みです。 しょうちょう。長いまんまですね。脂が落ちて火が出たときは、氷を網の上にちょいと乗せて 火を消します。消えたら網からおろします。 程よく焼けたら、店員さんのほうをちら見します。すると店員さんが長いしょうちょうを 鋏で切りに来てくれますｗ。 カルビたたき。肉の塊どーん。 しょうちょうが焼けました。おいしいです。 カルビたたきも6面を程よく焼きましたら、店員さんのほうをちら見しますｗ。 すると包丁を持って切りに来てくれます。 カルビたたきはわさび醤油でいただきます。まいう〜ｗ。 ブルガリアサワー。いけます。 あかせん(ギアラ)。食感がいい。これもおいしい。 自分で焼くのも楽しいです。常連になればもっと楽しいお店だと思います。 |
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