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ばれの飲み歩き日記

久しぶりにアップ。40分ぐらいかかるな。

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中野区のラーメン

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らーめん麺好

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石神本を見て、中野区のらーめん麺好に行ってきました。
場所は、中野通りの寿橋交差点近く。丸の内線の中野富士見町駅が近い模様。
チャーシューメン850円を注文。
スープはくせのない和風だしが効いており、うまみは抜群。無化調でもこんなにうまみが出せるんですね。
こくもあるが、あぶらはほとんど入ってないので、しつこくない。非常においしいです。
しょっぱさもないので、飲め干せちゃいます。
麺は細めの縮れ麺。弾力がすごいある。スープが絡んでこれもおいしい。
チャーシューは主張しすぎないがボリュームはあるので、食べ応えあり。普通においしい。
半熟卵の黄身がすごい濃厚！お、と思わせる一品。
ここも、おいしいお店でした。さすがに石神、はずさないなあ。