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この前、奥多摩に行ったときに寄ったお店。
お食事処ですが、ラーメンは多摩のラーメン本に載ってます。 場所は東京の最奥檜原村です。 メニュー。 サービスでいただいた茹で新じゃが。なんか懐かしい味。 チャーシューメンを注文。 素朴な醤油ラーメンといった感じですが、おいしいです。 ただ、チャーシューが味噌味で、醤油スープとは合わないのが残念です。 麺リフト。太くて縮れ具合がいいです。 おしんこ付。 クーラーなんてありません。蝉の音を聞きながらラーメン食べるのもおつですよ。 |
その他の地域のラーメン
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コメント（15）
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うけもちでほろほろに酔った後、亡霊のように水道橋の飲み屋街を彷徨います。
あ、ぽっぽっ屋を発見してしまいました。って発音しにくい。 ぽっぽっ屋は二郎インスパイア系のラーメン屋です。 トッピング。食券を出すのと同時にトッピングを注文します。 ラーメン＋ニンニク。ある意味ドノーマル。まあ、最初ですしね。豚はごめんなさいですね〜。 麺リフト〜。はあ〜、固め極太のボキボキ麺がうまい。 スープはカネシが立っているタイプ、ある意味あっさりか。 たまねぎが効いていてうまい。にんにくも効いてます。 量的には普通のラーメンクラス。飲みの〆にはありですね。ただ、電車に乗って帰る人は、ニンニク注意ですｗ。 このときはがらがらに空いてましたよ。 |
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東北道の福島飯坂ICから国道13号で、栗子峠を越えて、米沢の平地に出たところにあるお店。 辺りには何にも無く、ぽつんと立ってます。 米沢ラーメンの麺ずくらぶ。この店名はどうかと思うが。 おじちゃんとおばちゃんが切り盛りしているお店。 メニュー。「チャーシュー」はチャーシューメンです。 メニュー裏。 「チャーシュー」をオーダー。スープがたっぷり入ってます。 チャーシューアップ。しっかりしたタイプながら、肉の旨みがじわっとでてくる。 味付けもちょうどよく、ラーメンの邪魔をしない。 麺リフト。麺は細めの縮れ麺。縮れがすごく、スープの絡みも良く、食感もいい。うまいです。 スープは、あっさりタイプながら、こくがすごい。旨みが濃い。いろんなだしが入っている感じで、 複雑な味わい。これ、最高にうまいんですけど。東京にあれば名店でしょう。 感動的な美味さに癒されます。思わず完飲。 あ、メンマもおいしかった。 外観的にはそそられませんが。おばちゃんの東北弁にも癒されました。
おまけ画像、愛車のMR2です。10年以上経ってますが、まだまだ、良く走ります。 |
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飯田橋のらーめん秀栄にリベンジで行ってきました。
年季の入ったらーめん屋といった感じ。 わんたんめんを注文。 見た目は普通のわんたんめん。 麺リフト。麺とスープはスタンダードなうまさ。 わんたん。うま〜。具にはしっかり味がついており、生姜が効いている。 結構わんたんが入っていたので、普通盛りでも量的には満足でした。 みそわんたんめんも気になります。 |
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とある日曜の午後、ラーメンでも食べようと、ラーメン本を見て、幡ヶ谷の弥彦に決定。
店内は満員でしたので、少し待ちました。 初めてなので、越後味噌剛麺にしてみます。激麺も気になります。 お知らせ。 カウンターには、アフターデスソースが。辛さが足りない人用でしょうか。 そして、こちらが剛麺。白いのは白菜です。 スープ割り用のスープつき。親切です。 麺リフト〜。 スープは、味噌が濃厚。さまざまな薬味が入って、複雑な味わい。まいう〜。 そのまま飲むとちょっとしょっぱいですが、スープ割するといけそうでした。 麺も太くて、こしがあり、これもうまい。 久々に、おいしい味噌ラーメンを食べました。ご馳走様。 |
