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ばれの飲み歩き日記

久しぶりにアップ。40分ぐらいかかるな。

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その他の地域のラーメン

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骨豚亭＠小作

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ＪＲ青梅線小作駅の近くにある骨豚亭に行ってきました。
駅前のコインパーキングに止めて、ちょっと歩いてお店に到着。コインパーキングは15分50円やすー。
お店の名前と同じメニュー骨豚亭600円を注文。
スープは白濁豚骨、すごい濃厚でうま～。にんにくを焦がした黒い油が表面に浮いてます。
麺は細めのストレート、固めでうまい。チャーシューは面積は大きいが薄い。ほろほろでまいう～。
最後の写真は、別皿で出されるゼラチン上の和風スープ。あとからこれを入れてまた違ったスープが、
味わえるわけ。
いや～、ここ、いいですわ～。

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熊本ラーメン育元＠森林公園

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東武東上線森林公園にある熊本ラーメン育元に行ってきました。
駅からはちょっと離れており、車でないと行きにくいところにあります。
石神本を見ていたので、和風塩というのが頭にあったのですが、それは、売り切れていたので、
和風醤油チャーシュー900円を注文。
しかし、ここは熊本ラーメンの店、しくった。熊本ターローメンのほうがぜんぜんうまそうだった。
で、和風醤油は、うまみがたっぷりで、醤油の風味もよく、おいしい。
チャーシューもうまい。家族連れで、混んでいるお店でした。

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らーめん三歩＠稲城長沼

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稲城長沼のらーめん三歩に行ってきました。
場所は、南武線の稲城長沼駅近く？の川崎街道沿いです。
稲城って遠い印象でしたけど、調布から橋を渡ると稲城なので、バイクで行くと意外と近かった。
メニューが2系統？あって、わかりづらい。
なんとなく、しお味チャーシュー麺＋チャーシュー丼を注文。
麺が細麺か太麺を聞かれましたので、太麺にしてみます。

チャーシュー丼は、チャーシューに甘辛の味をつけたものがのってて、こってりしておいしい。
ラーメンのスープは独特で、何味といっていいのかわからない。他のどことも似てない感じ。
こくとうまみがあり、まろやかさとわずかな酸味を感じる。なんらかのハーブの味もする。
おいしいです。麺は中太縮れ麺、こしと弾力がある。これもおいしい。
また、なんといっても、ほろほろでとろとろのチャーシューがうまい。
満足の一杯でした。

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東京都檜原村たちばな家

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檜原村にあるたちばな家に行ってきました。檜原村は、東京の秘境奥多摩の南にある村で、
夏は、観光客でそこそこ賑わいますけど、この時期閑散としています。そこがまた、まったりとして、
いいのですが。
お店は村の中心部にあります。お店は結構広いですが、さすがにこの時期は空いてます。
ちゃーしゅーわんたんめん1100円を注文。
スープは、和風だしと動物系の合わせスープ、あっさりだけど、うまみあり。おいしい。
麺は手打ちの細麺。ちょっとやわらかめ。佐野ラーメンの麺に似てる。これもおいしい。
ちゃーしゅーは、脂身がまったくなく、すっきりとしているが、スープが染み込んでおいしい。
ボリュームもあって、大満足でした。