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この前行って、むちゃくちゃ気に入ってしまったので、また、行ってきました。
前回は、ラーメンをいただいたので、今回はつけ麺で、行ってみます。 こちらが麺、浅草開化楼製です。湯で加減がちょうどいい硬さ。 水切りも丁寧で完璧。ここのマスターいい仕事します。 つけ汁。和風だしが前面に出ています。ちょっと唐辛子が入ってピリ辛。うま〜い。 さらっとしているので、麺を食べつつ、スープすすると良いです。しょっぱさも 抑えられていて、飲めちゃうぐらい。角材状のチャーシュー入り。 スープ割り。ねぎを足してくれます。温め直したスープをいれてくれて、 これまた、仕事が丁寧。おいしくて、完飲。 いや〜、ほんといいわ、ここ。いまわたしの中ではナンバーワンのラーメン屋さんです。 |
三鷹吉祥寺のラーメン
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三鷹台にラーメン屋が開店したので行ってきました。 場所は、オダキューOXの前の道をさらに進んだところ。 こちらのお店は、どうも、井の頭通り沿いにあったお店が移転してきたようです。 メニューも変わっているようです。お店はタイぽいですが、ラーメンは全くタイと関係なしです。 移転前は、タイ料理のメニューも出していた模様。 メニューはシンプルにラーメンとつけ麺のみ 特製ラーメン900円を注文。特製はチャーシューメン＋味玉といったところでしょうか。 麺。ちょっと茶色で、こしが強く歯ごたえあります。 チャーシュー。ほろほろで、うまい〜。 スープは、和風だしの旨味がすごい強い。こくもすごくあります。むちゃくちゃうまいです。 場所が場所なら、行列必至ですね。住宅街にあるので空いていますが。 しょっぱくもないので、完飲。ただ、太麺だとスープが絡みづらいので、細麺を選ぶといいかも。 こりゃ、つけめんも期待できそう。 月曜休、18時〜25時営業。
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武蔵家に新メニューができたので、行ってみました。
まずは、絶対はずせないキャベチャー。うま〜。キャベチャーをつまみつつ、ラーメンが出来上がるのを待ちます。 こちらが、新メニューのあご塩ラーメン。見た感じあっさりに見えます。 麺。 なかなか行けます。スープの濃さはそのままに、ちょっとあっさりになった感じ。 うまみが強くなったような感じもします。 武蔵家はラーメンが一種類しかなかったのですが、バリエーションが増えたのはいいことです。 いままでのラーメンに飽きたら、あご塩ラーメンを行ってみてもいいですね。 |
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吉祥寺のらあめん花月嵐に行ってきました。深夜で他にやってるとこが無いときぐらいしか来ないわけですが。
メニュー表。 メニュー裏。 花月は、自分で自分好みに調味するお店です。 そして、これが、激辛壷ニラ。 この、なんてことないラーメンが。 壷ニラ投入。 激辛まいう〜。壷ニラうまい、オンザライスして食べたいぐらい。 壷ニラが無かったら花月来ませんｗ。 |
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東八道路天文台北の西方、武蔵家トイメンのじゃぶ屋がつぶれた跡地に新店きいちが、
開店したので、行ってきました。 看板が手作りです。 メニュー、オープンサービスで安くなっています。いつまでかはわかりません。 お店の張り紙。このお店、幹線沿いで、駐車場なし。 つけめん500円を注文。麺は400g。 スープ、最初、魚粉の味が強かったが、後半はそうでもなくなる。ピリ辛で、酸味甘みとも抑え目。 うまいですが、しょっぱい。のどが渇きます。 麺、太め。こしはあるが、普通でしょうか。ちょっと、長くて食べにくい。 400gはボリュームたっぷりですが、飽きます。 麺リフト〜。 このあたりには、無いタイプのお店なので、がんばってほしい。 お店のおっちゃん、テンパってたが、大丈夫だろうか。 |
