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ばれの飲み歩き日記

久しぶりにアップ。40分ぐらいかかるな。

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ラーメン

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吉祥寺勘九郎

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吉祥寺の新店にようやく行ってきました。場所は、末広通りの入り口。
末広通りは、ラーメンストリートとなりつつあります。勘九郎、洞くつ家、真風、中本。
中は、なんかおしゃれな雰囲気。椅子が高いので、座るとき注意ですｗ。
勘九郎ラーメン600円を注文。安いのはグッド。

麺は、太さが一定していない変わったもの。ぼそぼその食感も、ちょっと変わってて○。
チャーシューも、うまい。
問題はスープ。なんのだしだかわからない。妙な臭みがついている。背油が浮いているわりには、
さっぱりである。食えなくはないが、おいしくは、ないなあ。これなら、真風いくわ。
ただ、これから、変わっていくことを期待。

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西武柳沢くぼ田

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西武新宿線西武柳沢にあるラーメン専門店くぼ田に、いってきました。
場所は、西武柳沢駅北口、新宿方面に行き、最初の信号のある交差点近く、住宅街の中にあり、
非常にわかりにくいです。石神本に載っているこのお店ですが、午後6時に他のお客さんはいませんでした。
味玉ラーメン750円を注文。
スープは、非常にあっさり、さっぱりだが、うまみは深い。素晴らしい。おいしいです。このスープは、感動ものです。Wスープらしいのですが、臭みもくせもなく、絶妙なブレンド。
あえて言うと、武蔵野市のあおばのスープを塩気をすくなくして、あっさりさせた感じ。
麺は、つるつるな食感、ちょっとやわらかめか。全体的な量が少なめなので、大盛りがいいのかも。
中央線方面から行くのは、大変ですが、また、来たいお店でした。

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西荻大

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休日になると、なぜか、二郎系が食べたくなる。
というわけで、うちから、一番近い二郎系西荻大へ。
ここがいいのは、なんといっても、行列がない。日曜日午後二時ごろ、待ちなく、さくっと入店。
食券は、ラーメン＋豚＋味玉。コールは、やさい、にんにく。ここはやさいコールしないと、普通の量かも。
麺は、極太で、もちもち。食べ応えあり。ただし、麺の量は、普通でしょうか。
スープは、背油が浮いており、カネシも効いてます。そのまま、すするとしょっぱいぐらい濃い目。
油は少なめかも、今度コールしてみよう。豚は、脂身と赤身が半々、味付けは薄めだが、うまい。
くせはない。
意外とあっさりいけちゃったので、今度は、大盛りいってみるかな。

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吉祥寺中本五目蒙古タンメン

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毎度おなじみ吉祥寺中本にて、五目蒙古タンメン800円＋吉祥セット180円を食べてきました。
五目蒙古タンメンは、蒙古タンメンに五目野菜が＋された感じでしょうか。辛さは、かわらない気が
します。野菜は、くたくたというより、もう、とろとろ。きくらげと白菜が確認できました。
これは、これで、おいしい。麻婆豆腐は、マイルドに感じられました。
全体的に、程よい辛さで、おいしかった。
メンバーズカードをいただきましたが、ポイント貯めてみるかな～。

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京王多摩川山水亭

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ARAPROさんのところで見て、一度行ってみたいとおもっていた熊本ラーメンのお店、山水亭に、
行ってきました。場所は、京王多摩川駅の駅前です。普通のらーめん屋のようですが、
お昼から飲んでるお客さんもいました。喫煙可。
ミックス850円を注文。スープは白濁の豚骨醤油。ちょっと黒い油が表面に浮いてます。
スープは、ちょっとしょっぱいですが、おいしい。油が、また、香ばしくておいしいです。
麺は、細めのストレート。固めで、これも、おいしい。
トッピングでは、バラ肉と、キャベツがグッド。また、カウンター上の辛子高菜もいい。
ちょっと場末感が漂いますが、なかなかおいしいお店でした。