すべての機能をご利用いただくためには、JavaScriptの設定を有効にしてください。
設定方法は、ヘルプをご覧ください。

ばれの飲み歩き日記

久しぶりにアップ。40分ぐらいかかるな。

お気に入りの人に登録/削除

ラーメン

[ リスト | 詳細 ]

記事検索

全26ページ

[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10]

[ 前のページ | 次のページ ]

三鷹文蔵得つけめん

イメージ 1

イメージ 2

イメージ 3

イメージ 4

また、文蔵に行ってきました。平日午後3時、行列なし。でも店内は、混雑気味。
つけめんは食べたことなかったので、得つけめん900円を注文。
つけ汁は、和風だしが、強い、そのまますすると、ラーメンよりも、しょっぱく、酸味も感じる。
食べ進めるのにつれて、薄まっていきます。ただし、らーめんよりも麺のうまみをより感じることが
できます。麺は、こしが、あって、おいしい。
チャーシューは、ちょっとボソッとする感じだけど、肉のうまみがすごい詰まってます。
つけ汁は、スープ割りにしてもらって、最後まで、おいしくいただけました。
さすがに文蔵、おいしかったですけど、私は、ラーメンのほうが好みだな。

コメント（2）

トラックバック（0）

立川鏡花

イメージ 1

イメージ 2

イメージ 3

ちょっと遠征して、立川の鏡花に、行ってきました。
場所は、立川南通り沿いで、モノレールより、ちょっと西です。
平日18:30頃入店、行列ができるかできないかぐらいの混み具合。
店内は、薄暗く、おしゃれな居酒屋みたい。厨房がステージみたいに明るくなっており、
また、各人のラーメンにスポットライトが、当たるようになってます。なかなかいい演出。
醤油チャーシューメン大盛り1000円の券を購入。できあがりまでには、ちょっと時間がかかります。

スープは、醤油の色が濃いものの、しょっぱくなく、すごくマイルド。さっぱりだけど、うまみあり。
おいしいです。飽きのこない味です。
麺は、やわらかめですが、弾力あり。特徴は表面のつるつる具合です、この食感は、すごい。
チャーシューは、ほろほろ、少ない脂身の部分は、とろとろで、味付けは、薄め。
さすがに、おいしくて、リピートできるお店でした。

コメント（6）

トラックバック（1）

吉祥寺中本五目味噌タンメン

イメージ 1

イメージ 2

イメージ 3

また、中本へ行ってきました。今日のメニューは、五目味噌タンメン900円。
炒めた野菜がたっぷり乗っており、油も少なめで、ヘルシーな一品。麺も少ない感じ。
辛さは、蒙古タンメンより1段階上。
スープ自体は、そんなに辛くないですが、炒めた野菜と油が、辛いです。
蒙古タンメンで、物足りなくなった方に、おすすめ。

コメント（6）

トラックバック（1）

吉祥寺珍来亭

イメージ 1

イメージ 2

イメージ 3

イメージ 4

吉祥寺のハモニカ横丁にある老舗中華料理屋珍来亭に行ってきました。
狭い店内に、客より多い店員さんｗ。すわったままのおばあさんとかいるし。家庭的だかなんだか。
ラーメン＋餃子810円を注文。ラーメンは、普通の醤油ラーメン。まずくはない。
餃子のみかけは、焼きがいまいちかなと感じさせますが、ぜんぜん、そんなことはなく。
この餃子は、すごく、おいしいです。具も普通なのですが、なぜか、おいしい。
みんみんとどっちがいい？と聞かれると、迷ってしまいます。

コメント（4）

トラックバック（0）

三鷹新源地

イメージ 1

イメージ 2

イメージ 3

10月28日に開店したラーメン屋さんです。場所は、三鷹駅北口から、北上し、井の頭通りを左へ曲がり、
かなりいったところです。歩くとちょっとつらいかも。ちなみに、旧やまき屋跡地です。
このお店、メニューは、ラーメン650円とラーメン大盛り750円のみ。
ただ、曜日で、スープが変わるので、一週間は、毎日違うスープが楽しめます。
今回は、日曜日来店。
スープは、和風だし＋とんこつかな。非常にマイルド、しょっぱくなく、油も少ないです。
でも、こくはあり、ちょっととろっとしてます。おいしい。ちょっと文蔵を思い出しますが、
たれの味は、薄いです。
チャーシューは、大きめのが2枚、ほろほろですが、味付けは薄め。
他の曜日のスープも楽しみだ。