サーモン ソテー

島では鮭は獲れない。
輸入物があるのだが、1キロ約5000円〜6000円。
一切れあたりにすると約1000円とメチャクチャ高い！


私は鮭好きなので、日本から鮭瓶を送ってもらって

画像はインターネットより





何か辛い事が有った時に食べる貴重品。
でもやっぱり鮭が好きなので、
時々安く売っている鮭の缶詰を食べて我慢している。







でもね。。。








でもね。。。








作っちゃいました〜〜！














サーモンソテー！！

これ何だと思います？？
って昨日と同じ形式だなあ〜。




実は。。。。











実は。。。。













「本物です！！　」うひゃ〜〜！






旦那がスーパーに行ったら、鮭のセールをしていて
それでも高いから小さいのを買おうとした時
スーパーの魚屋さんが

「今日はもう終わりだから1切れの値段で2切れで良いや〜！」
「持ってけ泥棒〜！」←ってそこまでは言わないだろうが。



と言う事で2切れで約800円。

1切れがこういう形をしているので

写真撮り忘れたので、画像はインターネットより





日本で言う切り身だと全部で4つ分だ！
日本サイズにすると1切れ200円！　普通なら1切れ1000円なのに。




でもね。。これソテーにして食べたらすご〜〜い脂っぽいの。
身が閉まっていないからすごい脂って感じ。
さすがの鮭好きもお腹の方は残してしまった。



しかし。。鮭好きは捨てませんよ〜〜！




翌日
鮭から出る油をとりながらフライパンであぶって、お酒、お醤油、みりんなどで鮭フレークを作ったのであった。




それをおにぎりの中に入れて




鮭おにぎり〜〜。

写真撮り忘れたので画像はネットから








残りの鮭は今塩鮭にしております。　うふふ。。




こういう朝食食べるぞ〜〜！

画像はインターネットより















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Halさん
そうそう！かもめ食堂の鮭がすご〜〜い美味しそうだったんですよ。
あれでおにぎりは最高でしょう〜！
私はたらこも大好きなんです。ポチありがとうございます。

こんにちは、プチポアさん。
プチポアさんは鮭好きだったのですね。島の鮭はNZやAUSTからの輸入かな？最近チリ産の鮭がとっても安いけれど。
個人的にはサーモンよりオーシャントラウト（ニジマスを海面養殖したもの）が好きです。味的にも脂的にも、丁度良い感じ。サーモンはあたりはずれがあるんですよね。
プチポアさんの記事を読んだら、無性にトラウトが食べたくなってきました。今晩はトラウトのパンフライにしようっと（笑）。

がもんさん
私朝食はやはり日本食が良いんですよ。
それに一日に1回日本食食べないと具合が悪くなるほど日本食好きです。

Songlarkさん
多分ニュージーランドとかあのあたりの物だと思います。
ときどきニジマスも売っているんですが、これまたものすご〜〜〜く
高いんです。そうなんですよ。鮭って当たり外れが多いですよね。ニジマスの方が美味しいんですね。う〜〜ん食べてみたいです〜〜！

日頃のどってことない食事を大事にいただこう
・・・と、プチポアさんの記事を見るたび思う。
今、おべんとの鮭、食べてる・・・・ゴメン

ぶたままんさん
いえいえそんな事ないですよ。今は在庫があるのでニコニコです。
お弁当に鮭は最高ですよね〜。

鮭かぁ。日本は塩鮭、安いですよねー。お弁当に入れたいけど、ヨーロッパでもけっこうします。
で、スモークドサーモンなら安いので、お皿にのせて2分ほどチンして、油をふきとり、ほぐして、お弁当用の鮭フレークにしてます。意外にいけるのよー。

高いんだねえ〜〜〜〜〜>_<私も帰国して鮭の安いのに感激しております・・・・・
鮭フレークなんて１瓶１０００円くらいするんだからねえ＋＋
今度はいつ買出しに来る〜〜〜〜！？

[スピーカ☆]

鮭おいしいですよね〜 お安く手に入ってよかったですね！！
しかしフレークと塩鮭まで作っちゃうなんてやっぱりすごい・・・。

うちはラビちゃんが鮭のムニエルが大好きなんで良く作りますが、日本で言う二切れくらいペロッと食べちゃうので、毎回驚きます。

[pocoapoco]

鮭好きだったですよね〜、思い出しました。それにしても高いのですね、島の鮭。安く手に入って良かったですね！！ぷちぽあさんの熱い視線で、おじさん安くしちゃったのかも。私はあぶらがこってりのお腹が好きです♪そうそう、しばらく塩鮭食べてないなぁ〜。

めぐみぃさん
スモークドサーモンは安いんですか〜。島だと薄べったい一パック5000円ぐらいしますよ。ひええ〜〜ですよね。
もしフランスに戻る様な事があったらスモークドサーモンのフレーク真似させて下さい。

tomoさん
スーパーのちらしをみると、日本はなんでもかんでも安いです。
鮭の切り身も100円どころか98円とかありますもんね。
ああ〜〜。買い出しにいきたいですよ〜。

isenoriさん
ラビちゃんそんなに食べるんですか？
私はもったいないので日本サイズにして2人分にしました。
フレークも塩鮭も簡単ですよ〜。

pocoapoco さん
本当に安く手に入って良かったです。
そりゃ〜、日本の1切れ100円の方が実は美味しいかもしれないんですが
それでも鮭缶じゃなく本物なので過激です。
そちらでは鮭安いんでしたっけ？

写真撮り忘れが激しいですね（笑）
鮭、そんなに高いんですねーー
今度有難くいただけそうです

ヒロシさん
そうなんですよ〜。最近物忘れがひどくて。苦笑
島は物価高なのでなんでも高いんです。

食いしん坊のプチポアさん♪
鮭手に入ってよかったですね〜♪ 鮭フレークも大好き！おにぎりネタでは鮭が一番好きかな〜o(^▽^)o お腹すいてきたぞー('-^*)/ ポチリンリン！！

winwinさん
ありがとうございます！そうなんですよ〜。手に入ったんです〜。
もったいないから通常1回分を3回にわけて食べようと思ってます。
鮭のおにぎり美味しいですよね〜。鮭茶漬けも狙ってます。
ポチありがとうございます！

我が家もサーモンが好きです。でも、食べ方が違うようですね･･･。最近はスパゲッティに・・・。TBさせてください。

NZ_RRさん
トラバありがとうございます。RRさんのサーモンのスパゲッティすご〜〜く美味しそうでした。ニュージーランドはさんまも有るんですよね？私はいわゆる日本の家庭料理が大好きなんです。