懐かしい味

この間、日本から来た友達が、置いて行った物は数々ある。
本人達曰く
「疎開に行くかのような荷物」
もしくは
「行商のおばちゃん並の食料持参」

と言っていたが、まさしくその通りなのだった。




お醤油やお味噌、唐揚げ粉、海藻サラダの素、白ダシに
すし酢、カレー粉にそうめんやらうどんやら。。。
その残りがうちの冷蔵庫に沢山入っている。

この沢山の日本食、
開いている物からありがたく使わせてもらっているのだが


こんなものまであった。




「焼き肉のたれ」







焼き肉のたれで。。。

焼き肉焼き焼き。。。

ではなく。。。







実はこれマグロなんですよ〜。
お肉が苦手なので、マグロで焼き焼きしてみました。






その次の日、



素揚げしたお豆腐と野菜を炒めて
焼き肉のたれでからめて。。。



焼き豆腐丼

久々に焼き肉のたれを味わいましたが、濃厚ですね〜〜。





この間来た友達の中に、
日本橋に古くからある有名な洋食屋の孫娘がいた。


最終日に、余り物を処分するからと
色々な料理の中に、ナポリタンがあった。
これがメチャクチャ懐かしい味で、美味しかったのだ。


彼女曰く、その洋食屋では
ナポリタンの注文が入ると、茹でていおいたスパゲッティーを
まずバターで炒めてその後トマトソースを入れるらしいのだ。

「美味〜〜！　美味しい〜〜」と大はしゃぎ。


島で懐かしい〜〜、ナポリタンを食べたのであった。










↑いつもありがとうございます。
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がもんさん
サイゼリヤって行った事ないです。行ってみたいなあ〜。
がもんさんの絵文字すごい可愛い。思わず笑ってしまった。
ポチありがとうございます。

Songlarkさん
焼き肉のたれは美味しいですね〜。
今まで作ろうとかも思わなかったですが、これで味を覚えたので
作れるかも。
そうそう、うちの旦那甘い味が苦手みたいです〜。

[Hal]

バターっていろんなお料理の隠し味なのかな？
私は豚汁にも最後にちょっとだけ入れます。
ナポリタンて懐かしい。トマトケチャップがそう感じさせてくれるのかも。
明日の昼食に久しぶりに作って食べよう〜
ピーマンと玉ねぎと〜それから〜

Halさん
豚汁にバターですか〜。コクがでて良さそうですね。
ナポリタンって聞くと食べたくなるのが日本人ですよね。
これも今や日本食ですよね。

[きー。]

マグロ、シドニーは無茶苦茶高いのでここしばらく買ったことないです。
日本から友達が来て食材を置いて行ってくれるのって有り難いですよね。

お〜高級店の焼肉のタレですね〜♪私も使ってみたいです。
マグロにも良いですね〜o(^-^)o

ナポリタン、そっかバターか〜 ナポリタンってむしょーに突然に発作的に食べたくなるときがあるんです。
バターを仕入れて〜作ってみようかしら (=^_^=)

↑他の方へのコメントでサイゼリアに行った事がないと書かれていますが、私は中学生の頃から何百回も行ってるんです。地元の市川と本八幡の駅の近くにあわせて五件あったりして、どこのに行く？？みたいな・・・

いつか食べてみて〜と言いたいところですが、もっと優先すべき食べ物は沢山あるよな〜と協力にプッシュするのには微妙な気持ちになりました。笑 美味しい情報にポチリ！！

料理は苦手で食べるほうですが、焼き豆腐丼はヘルシーで美味しそうですね。
焼き肉のたれって焼き肉だけでなくて結構いろいろなものに合うのかも知れませんね。

ナポリタンも茹でてから炒めるのが美味しさの秘訣なのですね？
手のこんだ料理は確かに美味しいですし、食べても飽きがきませんね。

サイゼリヤって行った事ないです。行ってみたいなあ〜。

の一文になんだか泣けました。ぐすん。日本を離れて長いんだろうなぁって・・・

あ、いや、もしかしてこの店は安すぎかっ？！

きーさん
そちらではマグロが高いんですね。
うちの島ではマグロは安いんですよ〜。
本当に友達が沢山食品を置いて行ってくれたので、今は日本食リッチです。

winwinさん
そうなんですか〜。winwinさんの地元にはそんなに沢山あるんですね。
そうなんですよね〜。日本に帰って色々食べたいのですが、食べたい物が多すぎて全部食べられないんですよね〜。
ナポリタン！そうそう、時々とっても食べたくなりますよね！

ミックさん
豆腐丼はヘルシーで美味しいですよ〜。
ナポリタンは、バターでまずスパゲッティーを炒めるのがミソらしいです。ナポリタン美味しいですよね〜。

ぶたままんさん
サイゼリヤって結構店舗あるんですね〜。
調べてみたらうちの実家のそばや、前に住んでいた所に無かっただけです。笑
そんなに安いんですか〜。気になりますね〜〜。今日のマックと言い日本は安くて良いなあ〜。

焼肉のタレは「絶品」かと…

我が家もたまにタレの別利用で 美味しく食べていますヨ

ナポリタンはなぜか懐かしい風景ですネ 「そうめん 送りましょか〜」

ハムさん
焼き肉のたれ美味しいですね〜。昨日で使い切ってしまいました。
そうめん〜〜良いですよね〜。でも日本からの送料がメチャクチャ高いんで、気持ちだけありがたく頂きます。

[ise*ori*2]

焼肉のたれっておいしいですよね。 あたしはオカズがないとき卵賭けご飯に焼肉のたれとネギと七味をかけて食べたりします。

ナポリタンってこの間テレビでゆってたんですが、最近の若い子は食べたことないとか知らない子が多いそうですよ。 パスタが一般家庭でも簡単に作れるようになってきたからだそう。 おいしいのに〜〜

isenoriさん
卵かけご飯に焼き肉のたれですか〜。それ美味しそうですね〜。
ええ〜〜。若い子はナポリタン知らないんですか〜〜！？
そうかあ〜。。わざわざナポリタンなんて家で作らないのかなあ〜。
普通に言うとまあ、トマトソースのパスタの方が美味しいだろうけど。なんか悲しいですね〜。ラビちゃんはナポリタン食べた事ありますか？

[ise*ori*2]

ラビちゃんはたべたことありますよ〜 ムギがよく父ちゃんのお弁当に入れるので、その残りをおいしくいただいております☆

麺類全般大好きですね。 でも、ナポリタンよりタラコスパがものすごく食べます・・。

isenoriさん
ラビちゃんナポリタン食べてますか〜。良いですね〜〜！
たらこスパ美味しいですよね〜〜。私はS&Bのが好きです〜！

焼肉のタレをマグロにねえ・・・・・なんとなく合いそうな感じ♪今度作ってみるわ！！！タレは叙々苑ねっ^^；
ナポリタンの作り方バターで初めいためるってはじめて聞いたよ。でも老舗の方が言うなら間違いないんだね。たしかにコクが出そうだ！

tomoさん
マグロで焼き焼きしなくても、（今回このコンロをカボットで発見したので使ってみました）フライパンで野菜と炒めてからめても美味しいですよ。もしお刺身が余ったらと言う感じです。

ナポリタンそうなんですよ〜。コクがでるんです。
トマトソースも日本風に赤ワインを少し入れたりしてました。
前に誰だかに、洋食屋のナポリタンはケチャップにウースターソースを少し混ぜた物が良いと聞きましたが、それはまた別の味でそれはそれで美味しかったです。多分お店によるとは思うのですが、私が小さい時に食べたのはまさにこの味でした。
と言うか。。友達のお店だから当たり前ですよね。笑