海外でも日本食が食べたかった。。。今ものすごい堪能中

昨夜の記事を見て興味を持ちました。
バターの使い方一つでムニエルは更に美味しくなるのですね？
いろいろな技術、工夫があるものですね。
耳寄りな情報を頂きありがとうございます。
ＭＮ

アレルギーもちで子供のころ玉子を食べたことがなかったワタクシ。
そのせいか、白身がとろっていうのがどうも苦手です。黄身は大丈夫なんだけどね。
というわけで私も両面さっと焼き派。
えげれすの朝ごはん、確かにいろいろあるんだけど、あれは油っぽいよぉー。

おはようございます、プチポアさん。
私は半熟卵が苦手なんですが、美味しい目玉焼きを作るのに忘れてはいけないのは、卵の鮮度ですね。産まれたての卵を使って目玉焼きを作ると、自分は料理の天才ではないだろうか！と思えるほど、火加減が上手な美味しい目玉焼きができますよ。美味しい目玉焼き探しの旅は、雌鶏の飼育からですね（笑）。

こんばんは！
悲しいなか・・・
わが母は全く持って料理は出来ず目玉焼きも作れません。
但し遊びの天才ですが笑
でも・・胡瓜の古漬けだけは上手です。
私は半熟が好きですが鬼平はカリっとが好きらしいわ。
性格が出てるでしょ？爆
ナイスね★

winwinさん
うちの母、都合が悪いことは全て忘れたようで。。（本当は時々思い出すのかな？）ある種うらやましいですよ。
本当にシンプルな料理ほど難しいですよね。
ゆで卵も私は、半熟がすきなんですが、ホンの数十秒で微妙に変わっちゃうんですよね〜。ナイスありがとうございます。

ノアママさんは、黄身が硬い派なんですね。
学生の頃、目玉焼きは好きじゃないから作らなかったですが、
お味噌汁は、自分の分は自分で作ってました。嫌なら文句言わずに、自分で作るべしですよね〜。 ナイスありがとうございます。

プチポアさん、こんばんは！
それはそれは、忘却の彼方に押しやる話になりますね。笑

目玉焼きだの玉子焼きって、難しいと思うのですよね。油に火加減。
色々試して自分なりの調理法を編み出さないと、という玉子料理。
私も小さいころはお兄様のように、両面を焼いてもらっていました。
フチは茶色くちりちりだったと記憶します。
黄身はちょっととろ〜り出てくる感じが好きです！！ ナイス凸

目玉焼き
私は中までしっかり火が通っているのが好きです
家族は半熟だけど私の好みで作ってしまいます

ナイス

Kittyさん
そうでした！！鈴木そ〇子忘れてました〜。
アジア人は色が白くても、白人の白さと比べると。。。
「黄色い！」笑
美白にこだわらない友達とかは、白人から「良いわね〜、貴方はいつも日焼けしていて。。」とうやましがられるそうです。
ないものねだりってところでしょうか。。。
本当に、海外でマスクしていると、「ギョッ！」とされますね〜。

ははっ!鈴木そ○子もでてくるかとおもったよ〜!
あんまり白いと怖いよね〜日本人は、白人の白さとあの化粧で白いのとなんか色が違うしアジア系が妙に白いと怖い〜
毛穴をはやく引き締めたい気持ちもわかるけど、パックをその場でするのですか〜わたしは、ジムにいっているけど、そこには、パックマンはいないな〜マスクマンは、いっぱいいますよね〜インフル予防には、最適!欧州系とかルクセンブルクとドイツでは絶対にしなかったよ〜飛行機の中では、必需品ですけどね!(*^_^*)