海外でも日本食が食べたかった。。。今ものすごい堪能中

靴は脱いで

その昔の70年代ぐらいの時には、


外人は家の中に土足であがる


とか。。


外人が銭湯に行ったら、湯船の中で体を洗って
泡だらけにした。


とかそんな本当の様な冗談の様な事が
真しやかに言われていた。




しかし。。。



島では家の中では、靴を脱ぐ人が多いのだ。




うちの旦那も、旦那の友達も皆そうする。




その理由は。。。





島は暑いから。





家の中で靴をはいていると蒸れるから。



島の床はピータイルなので、素足で歩くと涼しいのだ。





島には玄関というものがない。
靴箱などもドアの側には無い。


ドアを開けた瞬間居間になったりするのだ。



だからだろうか？？
うちの隣の人。。。

家の外で靴を脱ぐのだ。



まあ〜。誰かが靴を盗んだりはしないだろうが。。
家の中に置けば良いのに。。。




と思っていると。。。

2件先も、外で靴脱いでるし。。。





よっぽど靴が臭いから家に入れないのかなあ？？











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お題：無人島へ持って行く1曲

今見たらお題が変わっていたが、
さっきまで、Yahooのブログのお題で


「無人島に持って行く1曲」


と言うのがあった。



これ、私の友達や仲間の間では、飲みの時の話題であった。


でもその時のお題は


「無人島に持って行く3枚のアルバム」






なのである。

そしてベスト・アルバムは除外され
オリジナルのアルバムで3枚となるのだ。



私は当然Kate BushのIst アルバム
（色々聞いた後に結局このアルバムを最後に聞くから）
そしてSmall Faces のOgden's Nut Gone Flake.
（これは、イギリスのコメディアンが途中で独特のナレーションを入れるのだが、これイギリス人でもちょっと難解らしい。
これを全部聞き取り解明するには、
無人島なら時間があって良さそうという理由）



でも3枚目のアルバムが見つからない。


無人島でなければ、
Elliot SmithのFigure 8
でも。。無人島で聞いたら悲しくなりそうだなあ。。
と言う理由で選んでいない。




なので、いつの時代も3枚目はうむ〜〜。。。となってしまうのだ。






それなのに。。たった。。。1曲ですか〜？


これは難しい。




要するにシングルで買った様な曲って事かな？？
シングルでも買いたくなる、もしくは聞きたくなる曲。






それを言うと。。
多分Oasisのwhatever.



このシングルを買った時は3週間ぐらい
毎日10回は聞いていた。



しかし。。仕事を辞めた後
この曲を聴くと辛くなるのだ。
いろいろ会社の事を思い出すので。。。
3年間聞けなかったほど。




なのでこれは、なし。



じゃ〜。昔買ったシングルは？？





初めてお小遣いで買ったシングルは





「アグネスチャンの草原の輝き」






うむ〜〜。。。


ちょっと違うよなあ〜〜。







じゃ、昔の歌謡曲は？？



「きいろいサクランボ」



といってもゴールデンハーフではなく


作曲者の浜口庫之助バージョンが良いのだ。




布施明の青春シリーズも良い。



でっかい青春とか、これが青春だ




とか良いっすよ〜。






でも。。毎日、毎日。。ひとりで無人島にいるなら。。。




まいにち〜〜♪　まいにち〜〜♪



と始まる。。。




「およげ！たいやき君」






かなあ〜？？





最近はipodで音楽を聴く事が多い。
（CDは日本に置いて来たから）
でもipodは音が悪いのが難点。



たまには。。。
ちゃんとしたCDを大きな音で、ちゃんとしたスピーカーで聞きたい。






昨日QueenのDVDをヘッドフォンで見て聞いた。




「おお〜〜。こんな所にこんな音が有ったか〜」




と再確認。


ならば。。Queenの曲を
ボーズの良いヘッドフォンで聞きたいのだ。
音のひとつひとつの細部まで拾って聞きたい


1曲を選ぶのは難しいが
今日はとりあえずこれです。

プロモーションビデオが無かったので
マッチョなフレディーになっちゃいました。
きらびやかな時代が見たかったんですけどね〜。








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島の蟹

島の蟹は、ほとんどがマングローブで獲れるものである。
蟹の濃い味が好きな人にはうってつけ。
毛ガニとか大好きな人は多分好きだと思う。



私はワタリガニもしくは、ズワイガニしか食べられないので
（濃厚な蟹の味がちょっと苦手）
最初は苦手だったのだが、調理法によっては結構好きになった。




このマングローブの蟹は、12月から繁殖期になるので
12月初めから2月の終わりまでは、捕獲禁止となっているのだ。





さて、マングローブの蟹以外の蟹と言うと。。。







ヤシガニ

画像はインターネットより




これ旦那に言わせると、調理法が難しいらしい。
どうやってさばくか？（どこかの部分がとても臭くて食べられないらしい）
どうやって調理するか？（味付け）によって、格別なものとなるらしい。
なので、私は食べた事が無い。



そして。。。これは蟹の仲間と言うよりもエビとかロブスターの仲間なのだが
見かけが蟹のような。。。



それがこれ

画像はインターネットより









フランス語で、


cigale de mere



日本語にすると。。。











シャコなのだ！！










マジっすか？？これシャコ？？



巨大すぎますよ〜〜！



シャコじゃなくて。。

平たいモスラじゃないですか？？







さて、マングローブの蟹さん

茹でられて。。。

蟹の。。。

クリームパスタとなったのである。
















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Les rousquilles

少し前になるが、旦那がフランスに出張に行った。
その時に実家に帰ってお土産をもらってきた。


旦那の実家はスペインにもの凄く近い所。
ここではフランスでも有名なお菓子があるのだ。


それが、




Rousquilles





日本語でどうやって明記して良いのか分からなかったのだが
日本語だとルスキーユと言うらしい。




それはどんな物かと言うと

画像はインターネットより




こんな感じ。




いわゆるアイシングにコーティングされた、ケーキの様な物。
（甘いものには、あまり詳しくないので適当ですみません）

これアイシングと書きましたが、ここに使われているのはフォンダンと言うらしいです。
詳しくないので説明できませんが、
フォンダンはその名の通り口溶けが良いものなのです。




これ食べると、コーティングされているフォンダンが
口の中でふわ〜〜っと溶けて行く。
そして中のケーキもふわ、ふわ、ふわ〜〜〜っととけていくのだ。






「旨〜〜〜〜〜い！！」







今までにないふあふあトロケる食感。








これ、日本で働いている時にスタッフにお土産で持って帰ったら
3分でなくなった。
一口ちょうだいと、スタッフから貰ったら本当に
口の中でふわふわふわ〜〜と溶ける美味しさだったのだ。



島で見つけて母に買って帰ったのだが
一口食べたら。。。



フォンダンでなかった。。
とろけなかったのである。



パサパサだったのだ。



このお菓子は鮮度が必要。
箱のパッケージには1年ぐらい賞味期間が有っても
日本で買ったり、フランスでもその地方以外で買うと
本来の美味しさが食べられないかも知れない。



フランスのカタラン地方に行かれる方は是非、その土地で食べて下さいませ。









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唐辛子がやってきた

島には野鳥が沢山いる。




その為、バルコニーにある鉢植えには
植えた事もないような植物がよく生えて来るのだ。






今回生えてきたのが、

唐辛子である。


旦那は辛い物が苦手なので、唐辛子など植えるはずが無いのだ。




でも辛いもの好きな私からすると、



「ラッキ〜〜！！」


これで何作ろうか？と
ワクワクになるのであった。




唐辛子が赤くなると。。。

誰かに食べられてしまうのだ。







いったい誰じゃ？？
まさか鳥？？



だってカラスよけのゴミ袋には、唐辛子成分が使われている。
鳥が食べるのか？？
と思って調べたら、





インコとかの餌には唐辛子が入っていて、どうやら唐辛子が好きなのである。



カラスは味覚が鋭いので、唐辛子は嫌いだが
インコは好物らしいのだ。
こやまたビックリだ。。



それにしても赤くなって、そろそろ収穫しようかな〜と思うと。。。

先を越されるのだ。
真っ赤な物から食べて行くのだ。

こりゃ全滅だああ〜〜！！









さて犯人が分かった。






その人とは。。。

画像はインターネットより



　　　　　　　　↑この人





お〜〜い〜〜！！


唐辛子食べ過ぎて、お尻真っ赤っかじゃないですか〜〜！！

お腹大丈夫〜〜？？








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