甘ったれうどんがやって来た

この間島に来た友達。
会ったのが初めてにも関わらず、
なんと私のお誕生日にうどんを送ってくれたのだ。

これテレビ番組で人気になり、ネット通販だと3ヶ月待ちらしいのだ。
なんと。。そんな貴重なものを！！　感激です〜〜〜！！





彼女曰く、「甘ったれ」と言うぐらい甘いので
お好みによって少し薄めると良いと。



さて、
このうどんの基本の作り方は
釜揚げにしたうどんを器に盛り、たれをかけて
長ネギのみじん切りをちらし、卵の黄身をのせるだけ。

ちょいと七味をふってみた。



お味は。。。
「なんか懐かしい味だ〜〜！」
そう！すき焼きの味なのだ。


アレンジの中にあった、冷やしたぬきうどん風。

たれをかけるのを忘れて写真撮っちゃいました。


冷やしたぬきうどんは、温泉たまごに天かす、海苔、ネギなのだ。



たれは確かに甘いし濃厚な味なので、
一人前でたれ1/4ほどで、私は良い感じだ。


それにしても。。3ヶ月も待っている皆さん。
お先に島で食べてしまって申し訳ないです。


でもとっても嬉しいのだ〜〜〜！！










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