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日本に帰った時、
母のお菓子箱の中にかっぱえびせんが有った。 食べきりサイズの小さいもの。 「これはお茶うけに良いな〜」 と久々に食べてみた。 すると。。。。 「旨い〜〜！！」 サクッとしていて、塩味も薄味で上品な味なのだ。 でも。。。私が小さい頃に食べたかっぱえびせんは もう少しカリカリしていて塩味がもっと濃かった気がする。 「進化するかっぱえびせん」 すばらしい〜〜！ 日本のお菓子って日々改良を重ねているのだ。 さて、島に帰ってきてしばらくしてから スーパーのお菓子売り場を見ていたら。 かっぱえびせんがあったのだ。 いつもスーパーに売っているのは こういうまがい物。 これはかなりカリカリで塩っぱいのだ。 しかし今回見つけたのは ちゃんと日本語でかっぱえびせんと書いてある。 これはあの進化したかっぱえびせんかもしれない。 と早速買って食べてみると。。。。 「昔食べた、子供の時に食べたあの味なのだ」 パッケージを見ると 「原味 オリジナル」 と書いてある。 多分フレーバーなしのオリジナル味と言いたいのだろうが 私からすると 「昔のままのあの味なのだ」 食べていると小学校の時の遠足やら運動会を思い出した。 進化したかっぱえびせんではなかったけど、 小学生の時の想い出まで思い出すほど、非常に懐かしい味だったのである。 ↑いつもありがとうございます。 よかったらポチお願いします。 |
日本の味
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日本に帰った時に前々から気になっていた物を買って来た。
それが 「小町麩」 「鍋焼きうどん」 などに入っているあれです。 画像はインターネットより お麩はお肉を食べないベジタリアンのタンパク源。 よく見ているベジタリアンのレシピブログで、 この小町麩がよく使われている。 しかし島ではお麩は手に入らないので、 日本で買って来たのだ。 まずは大豆のふんわりナゲット 「大豆のいい味が出ていてかなり好みの味です！」 大豆って独特の匂いがあるけれど、ショウガが少々入っているので 大豆臭さがないんですよ。 レシピはこちらです。↓ http://ameblo.jp/izumimirun/entry-10332390594.html ふわふわ☆バーグ 「これほんとうにふんわりして、とっても優しいお味」 レシピはこちらです。↓ http:///ameblo.jp/izumimirun/entry-10323275246.html そして 玉ねぎトロリのすき焼き煮 レシピでは玉ねぎと麩だけなんだけど 干し椎茸や彩りでにんじんなども加えてみました。 これはご飯にのせて丼にすると美味しい〜〜！ 卵でとじるとなお美味しいかも。 レシピはこちらです。↓ http://ameblo.jp/izumimirun/entry-10393253769.html この他にも沢山の小町麩のレシピもありますし、 ものすごいアイディアのベジ・レシピが沢山。 ただ。。日本では普通にスーパーで売っているけれど、 島では手に入らない食材が多いので色々作れないのが残念。 20年以上も前、まだインターネットが無い頃に ベジタリアンのレシピ本を日本やイギリスでも探した時 たいしたレシピがなかったが、 今このいずみさんのようにすばらしいレシピを考える人が出てきて 私はただただ「すごいなあ〜」と感心するばかりです。 いずみさんのブログ Vege dining 野菜のごはん http://ameblo.jp/izumimirun/ ↑いつもありがとうございます。 よかったらポチお願いします。 |
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島でお世話になっている皆様に日本のスナックを買って来た。
シンガポール出身の人は えんどう豆の形をしたスナックが大好き。 写真はインターネットより 「こんな変わった形のスナック見た事ないのよね〜」と。 変わった形と言えば、王道 きのこの山 写真はインターネットより こういう可愛い形のスナックは日本ぐらいなんだろう。 可愛い形と言えば コアラのマーチ も人気だ。 その他にポッキー類も人気。 フランスではMIKADO（ミカド）と言う名前で売られているのだが 種類が少ない。 数年前にホワイトチョコレート味が出たのだが その名も 写真はインターネットより ZEN（禅） ↑なんだかなあ〜。。。 なのでつぶつぶいちご味だのベーコン味を持って行くと子供達に人気なのだ。 さて、人気と言うと島の子供に受けるのが カール 写真はインターネットより 以前に冬限定のホワイトシチュー味なんぞを 友達が送ってくれたのだが、 島にはホワイトシチュー味と言う物が存在しないので 「美味しい〜〜！ 美味しい〜〜！」 とあっと言う間になくなったのだ。 じゃ〜。島にない味を買って行こうと キットカットのストロベリーチーズケーキ味や巨峰味などを 買ったら。。。 「キットカットなのに変な味がする〜〜」 と島の子供達意外とキットカットに関してはコンサバだったのだ。 ほぼ何処の国の大人にも受けるスナックは 昔から有る 柿ピー お醤油の香ばしい香りにそそられるようだ。 しかし。。。お煎餅系がすべて受ける訳ではないのだ。 あれはかれこれ20年以上も前の話。。。 イギリス人の友達に 「日本のスナック食べる？」 とお煎餅の封を開けたとたん。。。 「臭い〜〜！！」 と言われてしまったのだ。 何が臭いのか？？？ それはなんと。。。 写真はインターネットより 海苔のお煎餅だったからなのだ。 「海苔なんて匂いしないじゃん！！」 と思ったのだが、イギリス人には海苔が不評だったのだ。 しかし。。。あれから20年。。。時は代わりイギリスでも寿司ブーム。 イギリス人も生のお魚や海苔も食べる。 果たして今でも海苔のお煎餅は不評なのか？？ 試してみたいものである。 ↑いつもありがとうございます。 よかったらポチお願いします。 |
画槽はインターネットより
画像はインターネットより
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画像はインターネットより
画像はインターネットより
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