ありのままの日々

おいしい対決でした

先場所の相撲の優勝争い、稀勢の里対

照ノ富士の千秋楽の対決は手に汗

握る2戦でしたね。結果は肩を負傷して

大きくテーピングして戦って、逆転

した稀勢の里が新横綱で14勝1敗の

成績を収めて優勝したのでした。

私は勿論稀勢の里に味方したものの

あの負傷を負っていて、勢いのある

照ノ富士には勝ち目は少なかろうと

思っていたから、本割と決定戦の

2番を勝ったのは奇跡が起きたと

思う程、仰天したのです。

こちらの2大対決は「夢庵」の鯛を

調理したメニューの食べ比べをアピール

するもので、私も魚の中でも鯛は大好物で

是非どちらの料理も食べたいと参加した

のでした。この2つのメニューを食べるのには

1週間程かかったのですが…

初めに食べたのは鯛とご飯を一緒に

炊き込んだ愛媛県の松山地方の

郷土料理だということでした。

まずはせいろご飯をそのまま、次に

薬味をかけて、〆はだしをかけてお茶漬

けで食べるという3つの食べ方が

魅力で楽しめました。

旬の筍も炊き込まれて味が染みて

少し硬めの鯛と一緒に美味しく

味わえました。

後に食べたのは同じ愛媛県の宇和島

名物の鯛めしでした。醤油だれに

わかめ、胡麻を入れてわさびを添えて

食べるというものでした。

新鮮な鯛を生に近い状態で鯛の

旨さを味わうというものでした。

生で鯛を味わうことの少ない私には

新鮮な味わいで、たれの旨さもあって

これはこれとして、十分に旨みが

伝わって来て、この対決は甲乙が

つけ難いと思えました。

それでもどちらが好みかという観点

で比較したら、私には松山の郷土

料理という鯛のせいろご飯がご飯に

鯛の味が染みて、深い味わい方が

できたと思います。鯛茶漬でも

楽しめたこともバラエティーに味わえ

エンジョイ出来て、良かったと

思いますが、この2つの食べ方は

比較するのが酷ではないかと思うのでした。

一新されたメニュー

私が贔屓にしている和食レストラン「華屋与兵衛」

のメニューが一新されて目を瞠るばかりです。

外食中心の生活をしている私にとっては

もう少し大衆的なメニューにして、安価な

ものも用意してくれると有難いと思っていたの

ですが、私の願いがお店に通じたようです。

バラエティーに富んだメニューで、変化の

ある食事を楽しめることと思います。

私の選んだメニューは「まぐろ漬け丼小しぐれ

丼御膳」通常価格1390円が200円引きの

クーポンが付いていて1190円となっています。

6品の小鉢惣菜が付いていて、栄養価も

高く、助かります。

小肌とわかめ、レンコンとシイタケの和え物

大根のあんかけ、フキと大根おろし、数の子入り

ゴマ豆腐、きゅうり、白菜と柚子入りの

お新香、和食のうま味たっぷり。

食べていて目移りして嬉しいばかりです。

勿論、どれもおいしくいただけました。

メインの漬けまぐろと牛のしぐれ煮が

対照的な味でそれこそ舌妙です。

その上、盛りそばまで付いていて一品

一品は少量ながら、幅広いために

目で楽しみながら、味も欲張っていて

満腹感も十分なのでした。

一新された「華屋与兵衛」に期待するお客

さんが老若男女が大勢集まり、いつも

以上に繁盛ムードでしたよ。

腑抜け状態です

最愛の私の母が老衰で100歳にて

この世を去って16日目になるのですが

今日は生存中は母が住んでいた

居住型の有料老人ホームに通う日で

いつも出かけていた時間には

外出する格好になっていて、「ああ

母はもういないんだ」と気付くのでした。

思えば、母が誤嚥性肺炎を予防する

ために胃瘻して、老人ホームに預けて

以来9年を経て、見舞い続けていたので

習慣的反応で致し方ないと納得させる

のでした。生活は普通に戻っている

のですが、頭は母が生存している時の

状態が続いていると認めざるを

得ないと思うのでした。

頭が腑抜け状態になっているのだと

思います。まだお骨が寺院に預かって

もらっている状態で、父の眠る都の霊園

に埋骨するのが49日となっているので

成仏していらっしゃらない故ということも

あろうかと私の腑抜け状態を納得

させているのです。こんな私を逝去した

母が喜ぶ筈がないと思う気持ちと

時として未だに死を悔やみ、生前の母

との思い出に浸る私が綱引きしている

ような感じで、いたたまれない気持ちが

続いていますが、時が解決して

くれるだろうと思うばかりです。

天寿を全うおめでとう！

今日は天寿を全うした母のお通夜でした。

母は長年世田谷区で暮らしていたの

ですが、晩年は長兄夫婦のいる横浜市の

居住型有料老人ホームで寝て暮らし

胃瘻で経管栄養剤を補給されて昨年

めでたく百寿を達成しました。

5月には101歳を迎えるものと、週に一度

面会に行き、寝顔を伺うのを楽しみに

していたのですが、今月の7日に老衰の

ため、眠るように他界されました。

天寿を全うされ、誠に健闘された

一生でした。我々家族や、母親の故郷の

熊本県に住む数少ない弟や親戚の方々

も高齢で葬儀に列席されるのも困難なため

東京近辺に住む親戚一同で火葬で

野辺に送る家族葬とさせていただく

お通夜を済ませました。参列されたのは

20名程でしたが、生前の母を慕う方々で

讃える声ばかりで、改めて母の偉大さを

認識する清らかなお通夜となりました。

お母さん、長年我々を愛していただき

有難うございました。

安らかにお休みください。冥福を祈ります。

 

インパクト十分

イオン春日部店、イオンモールのさち福屋

では、お惣菜のバイキングが人気を

呼んでいるのですが、先月から

お惣菜に明太子の食べ放題が

始まり、更に客数を伸ばしている

ようです。「さち福」を経営するフジオフード

システムとモンド・セレクションという品質を

証明する金賞11年受賞という栄誉ある

辛子明太子の「博多ふくいち」が業務提携

して提供を開始しているということです。

店内に入るとお惣菜とサラダが盛られた

テーブルがあって、食べ放題ムードで

大いに食欲をそそられるのです。

この中の一番目に付く先端の場所に

明太子が置かれるようになったのです。

席について↑のような10何種類かの

定食を選んでオーダーするとお櫃の

ご飯と味噌汁とお惣菜が食べ放題に

なるのです。オーダーして待つ間に

少し小ぶりですが皿を渡されてお惣菜を

セルフで取ることができるのです。

私は塩さば焼きと具沢山味噌汁という

メニューを注文しました。

最初に選んだお惣菜が↑です。

葡萄とブルーベリー入りのジュース

（ビネガー入り）も運んで来ました。

3回程足を運びましたが、明太子は3回

ジュースは3回、アップルジュースも

飲みました。スパゲッティ、ポテト

レタス、オニオンなどサラダも

食べました。お惣菜だけでもお腹が

膨れるのですが、ご飯と具沢山の

味噌汁もお代わりするので、基本の

定食をこなすのに、大変でした。

正に満腹、満腹、満足、満足でした。

明太子も好物なので助かります。

でも、欲張りすぎてもう十分という程

食べたので、2〜3日は明太子はノー

サンキュウ状態です。

それにしても、ふくいちの明太子は

うまかったなぁ〜。又来週も

食べに行こうと思っています。

店内もそんなに広くはないのですが

通路が広く、落ち着いて食事できるのも

気に入ってます。そうそう、ご飯は

釜焚きご飯でこの店の売りなので

美味しくいただけます。ご馳走様でした。