おいしいお茶

今日は、京都に一緒に行った、お茶のインストラクターをしているお友達のところで　おいしいお茶を頂いてきました。

まず出してくださったのが　冷たい玉露　！

うぁ〜〜　甘くてお口の中におちゃのうまみがぁ〜〜　感動の味です！

そして　のんびりゆっくり　産地の違うお茶を入れ方も教えてもらいながら　味わってきました。

宇治茶　なんと表現したらいいのかなぁ　苦味味もあっておちゃ香りもしてとにかくお茶の味がしたんですよ。
熊本の釜煎り茶　苦味があまりまくてすっきりしたお味でした。

さいごに雫茶（しずくちゃ）　玉露をお湯飲みに入れてふたをしたまますするように飲みます。
これも一煎目のお味に感動！！！

おちゃってこんなにおいしかったんだと　日本茶のおいしさを教えていただきました。

今も自分でいれた宇治茶をいただいてます。

ちょっと病みつきになりそうですよ。

いいなあ．．．。お茶も入れ方一つなんでしょうけど、私は下手です。番茶なら慣れてるけど．．．。美味しいお茶の入れ方がわかりません。

うさママさん お茶も奥が深いですねぇ 微妙な温度で味がかわるんですねぇ 毎回味がちがうんですよ。好みの味を出せるように練習で〜す。

そんなおいしいお茶に出会ったことないですね〜＾^；
私の買うのはいつも安いお茶なんですよ〜ｗ
あまり熱いお湯を入れてもダメみたいですね〜。６０度くらいなのかな？