小学男児２人の母の日常

ヤーコンを食べてみた。

この間、テレビで「ヤーコン」の事を放送していて、「梨みたい、甘い」と言っていて、こんなサツマイモみたいな見た目なので想像付かなくて、気になり購入してみました

近状のスーパーで、1本75円購入、安かったです

よくテレビで、糖度の高い野菜を「甘い、フルーツみたいです」みたいな事を言うのを聞きますが、食べてみたら［やっぱり野菜だわ」という感想が多いのですが・・・

皮をむいた状態

とりあえず生で味見
これは甘いです
食感は水分も多く、梨みたいです
味は良く分からないです

調べるときんぴらがおすすめみたいなのできんぴらにして食べました。
火を通してもシャキシャキ（見た目フニャフニャでも）で確かに美味しかったです

それにヤーコンはとても栄養価が高いみたいです、今後も食べてみたいと思います。

初シフォンケーキ作り

今年のクリスマスケーキはシフォンケーキにしてみしまた
シフォンケーキも生クリームもチョコ味です。

切り目は入れなかったのですが、勝手に切れ目が出来てました。
しぼむことなく、ふわっふわで美味しかったです

生クリームは砂糖を入れずチョコの甘さだけにしたらちょうど良かったです。
デコレーションは毎回イマイチですが　味のほうは、家族もいつものスポンジよりもシフォンケーキの方が良いと言ってくれたので成功です

クリスマスプレゼントはポケモン「ウルトラサン」「ウルトラムーン」＆特典で、ゲームは発売日に渡していたので、2人ともクリスマスまで落ち着いていてくれました

前回の麻婆豆腐に続き、ヤマムロシリーズの「坦坦麺」を試してみました

これは旨辛痛いです
凄く辛くて、口の中も痛くなりましたが、凄く美味しかったです

「陳麻婆豆腐」

またマツコの知らない世界に影響されてなのですが

「陳麻婆豆腐」を試してみました

唐辛子の辛さは結構大丈夫な私ですが、これは辛かったです〜
でも美味しかったですよ

長男の誕生日ケーキ

先月に長男の誕生日があり10歳になりました
「手作りケーキが良い」らいしいのでクックパッドで人気のレシピでチョコレートケーキを作りました。
クリームはちょっとアレンジしましたが、自分で言うのもなんですが、凄く美味しく出来ました

 

いつもデコレーションが下手で味は良いけど、残念なケーキになってしまうので、大きなチョコレートプレートを作りました。
今回は「でんじゃらすじーさん」

 

プレゼントは前貰いで長男次男共同のプレゼント「Ｗｉｉ−Ｕ」と「スプラトゥーンのソフト」です。

 

「強力粉でパンケーキ」 「防災訓練」

クックパドのつくれぼで人気だった強力粉で作るパンケーキを作ってみました

みんなのように綺麗には出来なかったけど、中ふわっ、外カリッな食感で美味しかったです

 

ベーコン＆チーズ・チョコレート・ブルーベリーソースで食べました。

業務スーパーのベルギー直輸入のワッフルが美味しいと友達から聞いて早速買ってきました。

 

砂糖のカリカリ感もあり、美味しかったです

 

 

 

９月１日は防災訓練の日として、私の生まれ育った静岡の地域では子供の頃は大々的な避難訓練をしていました。
物心付いたときから、「明日東海地震が来てもおかしくない」と教えられ、避難訓練のときは「言わない・押さない・慌てない」が鉄則（今でも覚えていた自分にビックリです）で、学校の先生も厳しく、これを守らなかったら「死にますよ！！」とよく言われたものでした
当時は必死で守っていたような気がします
私の地域では学校の椅子で使うのは座布団の代わりに「防災頭巾」が当たり前でした。

今は大阪に来て２０年近く経ちますが、だれも防災頭巾の実物を見たことが無いと言うので驚きました。
聞いてみた人達は、防災頭巾は「ほたるの墓」のテレビで観たことあると言ってます。
確かにこっちに来て、私も実物を見たことがありません。