たそがれ空間:designer

飲食FCチエーン店のオープンまでのプロセスを

全体表示

[ リスト ]

フォロー&メンテナンス

FC本部は営業中に起こりうる全てのトラブル内容を事前に想定したプログラムを
過去のデータを基に作成して、それをベースにより安全性の高い店舗つくりを
目ざして各エリヤデザイン:施工チームに高度な職務内容を求めてくる。

施設と設備に関しての情報は毎日営業の既存店よりもたらされる営業報告などの形で全ての状況が
リアルタイムで本部に流され収集された膨大なデータを管理部で分析され重要と想われる
事項は各関係業者にPCネットワークを通じて伝達され迅速な改善と対処を求められる。
店側にも設備管理マニアルが渡され日常の機器の管理とお手入れで機器類のトラブル発生率を
最小限に抑えるために定期点検を義務付けをして管理を徹底させている。

開店してからのアフターフォローとメンテナンス対応も完璧で、
365日24時間メンテナンスコール体制がひかれ又web上にも共通ページが
載せられ各店舗のメンテナンス内容を把握できるサポートシステムもあり
店側が安心して営業に集中できる環境を整え、スタッフのモチベーションとお客の満足度を
最重要視するFCチエーン本部のレベルの高いビジネス戦略が伺われる。

デザイン施工チームもFC本部の高いレベルのビジネス内容を読み取り今後の店舗建築に
豊富な経験と実績を生かせるかが成長のバロメーターになる筈だろう。
http://groups.msn.com/SAWADA4050vero

開く トラックバック(4)


よしもとブログランキング

もっと見る

[PR]お得情報

コンタクトレンズで遠近両用?
「2WEEKメニコンプレミオ遠近両用」
無料モニター募集中!
いまならもらえる!ウィスパーうすさら
薄いしモレを防ぐ尿ケアパッド
話題の新製品を10,000名様にプレゼント
ふるさと納税サイト『さとふる』
11/30まで5周年記念キャンペーン中!
Amazonギフト券1000円分当たる!
お肉、魚介、お米、おせちまで
おすすめ特産品がランキングで選べる
ふるさと納税サイト『さとふる』
いまならもらえる!ウィスパーWガード
薄いしモレを防ぐパンティライナー
話題の新製品を10,000名様にプレゼント

その他のキャンペーン


プライバシー -  利用規約 -  メディアステートメント -  ガイドライン -  順守事項 -  ご意見・ご要望 -  ヘルプ・お問い合わせ

Copyright (C) 2019 Yahoo Japan Corporation. All Rights Reserved.

みんなの更新記事