続 想いのまま

今日の昼食

今日は、嫁いだ姉が遊びにきました。家内はそれなりに張り切って昼食を作ってくれました。
親子での楽しいランチとなりました。

１．梅干し、シソとチリメンジャコの炒飯
２．から揚げ
３．海老とﾊﾟﾌﾟﾘｶのスパゲティー
４．ワカメと玉子のスープ

Withワインでした。今日は昼からワインを飲み気持ちよく家族の懇親ができました。

今日の晩飯

今日は朝から風、雨とも強い、折角の土曜日なのにすっかり外出気分が萎えてしまいました。

ﾏﾝｼｮﾝの管理組合理事長というのは、本当にﾎﾞﾗﾝﾃｨｱでありしかし、手間や調整や会議の準備、様々な雑用があり、今日も午前中より管理委託先業者との打ち合わせが続き、つくづく大変任務と思います。

それでも、住民が協力的であれば問題がありませんが、中傷したり、派閥を作ったり、、、、共助の精神が重要なのに、、、、なななか人の集団は難しいですね。

ところで、今日は長女が遊びにきたので一緒に楽しい夕食を摂りました。娘も嬉しそうで大変家庭が和やかな気分になり健康にもいいと感じます。

［献立］

・天婦羅（海老・タラの芽・青じそ・蓮・椎茸・さつまいも・ぴーまん）
・牡蠣ﾌﾗｲ
・五目ｷﾝﾋﾟﾗ
・納豆巻き
　　、、、、でビールで楽しく一杯やりました。元気であればなんでも美味しいですし、手作りで、嬉しいですね。

ありふれた夕食

今日は寒くてどこにも出かける気がしませんでした。ﾃﾚﾋﾞを見たり、ﾊﾟｿｺﾝしたり、新聞を隅から隅まで読んで過ごしました。こんな一日の平穏に感謝ですかね。

夕方から家内の夕食の準備をお手伝いしました。

こんなことすると明日は氷か霰が降りそうですね！！

ありふれた日常の料理ですが、私が好きな酒の肴の一品に「セリの炒めもの・醤油味」これはｼﾝﾌﾟﾙですがとても好きです、特に野ｾﾞﾘは香りが高く美味しいですよ。

又今回は焼き豚料理に挑戦しました。最初、厚手の鍋でｻﾗﾀﾞｵｲﾙを入れ、ﾌﾞﾛｯｸ肉を両面狐色に焼き、その後、油を捨て、お酒をまぶし、ﾊﾞﾀｰを入れ、お水を差し、お砂糖、お醤油を入れ、ことこと30分程度中火から弱火で焦げないように煮込んで出来上がりです。

美味しそう！！

もう、一品は野菜の煮物です。今日も楽しい夕食となりました。

今日の献立

今日は近くに住んでいる娘夫婦が遊びにくるということで、家内は気が入り手料理を作ってくれました。

娘夫婦は1回/月に顔だしに来てくれますが、家族皆で夕食をお話しながら囲むのは楽しいですね。

私はどちらかというと家族が少ない状態で育ったので、大家族が仲良く、和気藹藹して生活している様に憧れています。と、いうわけで今日は楽しい一日でした。

今日は娘が円高でｻｰﾁｬｰｼﾞも安くなったので、皆でﾊﾜｲにいかないかというお話でした。

一番安い商品ですと往復、ﾎﾃﾙ宿泊込みで13万程度とのこと、本当に安くなりましたね。

ところで、今日の献立は。

・ﾛｰﾙｷｬﾍﾞﾂ
・牡蠣と白菜の炒め（ﾏﾖﾈｰｽﾞが隠し味とのこと）
・ｷﾝﾋﾟﾗ
・茄子と豚肉巻フライ
・蛸のお刺身

まさに、手作り料理でしたが、一家の楽しい夕食時間となりました

今日の夕食

今日の濱は大変寒い一日でした。

しっかり朝から雨が降り、このところ雨ばかりで散歩できなく、気が晴れません。今日は高樹のぶ子さんの小説を読んでいました。

今日の夕食は和とｲﾀﾘｱﾝの組み合わせでした。少し春を感じるものかな。

・菜の花と生椎茸、ししとうの天麩羅ﾌﾗｲ。

　§食材は一緒で天婦羅とﾌﾗｲでした。天婦羅は塩でいただきました。

・水菜のﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉ。
・アサリと大葉のｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨｰ
・鰆の味噌焼き

　§白ﾜｲﾝで今日も一日の締めくくりでした。

さっぱりしたｼﾝﾌﾟﾙですが美味しい夕食でした。